Мясо в цветной капусте с овощами в духовке

Обалденный рецепт для настоящих гурманов! Быстро, вкусно и полезно! Стоящее блюдо, его по достоинству оценят Ваши домочадцы Приимущества запекания в том,что продукты сохраняют больше полезных веществ, перемешивать при этом ингредиенты нельзя.
ШураAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 44% 7 г
Жиры 19% 3 г
Углеводы 38% 6 г
80 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
Мясо порежьте мелкими кубиками, лук полукольцами, баклажан пополам по длине, помидор кольцами, картофель кольцами, перец пополам, капусту на соцветия.
Отварите капусту в соленой воде 15 минут
Смажьте противень маслом сливочным.
Мясо обжарьте на сковороде вместе с луком
Начинайте выкладывать в форму слоями, перец, картофель, мясо с луком, очищенные огурцы, порезанные кольцами,баклажаны, капусту цветную, помидоры, сыр натертый.
Каждые два слоя смазывайте майонезом и посыпайте специями и солью
Поставьте форму с овощами в духовку на 40 минут
После приготовления разложите по порциям и подавайте на стол.
Получайте аппетит!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Шурочка опять нас балует своей цветной капусткой, да еще и с мясом!!! Вкуснотища какая!!! Слюнки текут

Спасибо, Анна, и правда очень вкусно))) Однако, наелись мы цветной капусты, теперь хочется чего - то нового и мясного. Буду смотреть, что там наши девочки покажут))) Спасибо

Такой великолепный парад овощей!!! Супер, Шурочка ты умница!!!

Спасибо, Аннушка! Помидоры очень красочно смотрятся на снимках, правда? Что будем показывать зимой(((? Сомнение

Ой, я прям растерялась, даже не знаю!!! Наверно будем показывать фрукты и овощи, сфотографированные летом, и снова с нетерпением будем его ждать!!! Мечты

А вот мой очередной натюрморт из собственного сада для Вас Шура!!!

Аня, какая прелесть: персики, яблоки, виноград - все такое спелое и красивое, да, лето дает нам столько радости))) А это мои фрукты

Да, лето- это супер, можно бесконечно любоваться его дарами!!! Улыбка

Ой, девочки, возьмите и меня в свою компанию. ТанцуюКак здесь тепло и уютно Любовь
Шура, вы просто гром и молния, за вами не угнаться, молодец! Так держать Поздравляю!

Присоединяйтесь Анаит!!! Вам наверно тоже утром рано не надо вставать??? Улыбка

А я Аннушка, как поздно ни лягу, все равно в 6 на ногах. А сечас я положила в сироп кизил. Утром проварю.
И сейчас как только комп. свободен быстро пробегаю по страницам Хрумки, Надо же на мир посмотреть, да себя показать Ржунимагу.
А сейчас побегу играть в сети. Я и играть люблю люблю. А между шагами, забегаю на сайт... Букетик

Привет, девочки! Пришла с работы и сразу к Вам! Уже привыкла и сроднилась, вот узнала, кто чем занимался и можно идти ужин готовить.Я раньше, Анаит, тоже в игры играла, а сейчас больше Поздравляю!нравится с "Хрумкой" общаться - тоже ведь игра своего рода.А в какие игры Вы играете, поделитесь. Аннушка, наверное,прошлась по своему саду, сорвала очередные порции фруктов, чтобы нам показать и думает,чем нас сегодня удивить. Я вот планирую на ужин рыбу жареную с гречкой. Ну до встречи, подруги))))

Доброго всем дня, готовила сегодня капустку в духовке по твоему рецепту Шурочка!!! Очень вкусно получилось, овощи и мясо прекрасно сочетаются!!! Вот фото готового блюда: с пылу- с жару, прямо из духовочки!!!

Ой, Анечка, просто умница, так красиво и аппетитно все получилось, а главное полезно то как, помидоры свои - сразу видно и зелень сейчас такая сочная и яркая, заглядень Восторге, мне вот муж с дачи тоже 2 качана цветной капусты принес, один думаю пустить на заготовки зимние, сейчас поищу рецептик, да и запланирую на недели замариновать соцветия, еще давно делала что - то похожее, а сейчас хочу с морковью, зеленью и чеснок сделать, чтобы красивее в банках Вкуснятинасмотрелось, может Вы чего знаете интересного?

Шура, я недавно видела на Хрумке рецепты цветной капусты на зиму, взяла себе в КК.

Спасибо, дорогая,я уже определилась,как сделаю,покажу. Улыбка

Готовь Шурочка, будем ждать фотки!!! Хозяюшка

Я прям аромат слышу этой вкуснятины, Вкуснятиназа слюнки вообще молчу, Слюнки текут нужно обязательно приготовить!!!

Natali_van, конечно приготовь, мы будем только рады, белки(мясо) и сложные углеводы(капуста,перец,помидоры) очень хорошо сочетаются вместе и легко усваиваются, а вот простые углеводы(картофель, рис,морковь) усваиваются нами хуже, так как простые углеводы, попадая в организм , сразу превращаются в сахар, а это вредно! Поэтому у меня много рецептов с капустой - она очень полезна - любая! Чмоки

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
  • Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
  • Говядина постная - 158 ккал / 100 г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
  • Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
  • Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
  • Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
  • Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
  • Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Баклажаны - 24 ккал / 100 г
  • Цветная капуста - 28 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Говядина, Картошка, Лук репчатый, Баклажаны, Цветная капуста, Помидоры, Болгарский перец, Майонез, Специи сухие, Поваренная соль, Сыр любой, Огурцы