Диетические сырники с курагой и яблоками

Для здорового питания сырники мои, Если хочешь повторить - посмотри! Готовила экспромтом, захотелось чего-то вкусненького на завтрак, но без муки и сахара - для раздельного питания, сама не знала, что из этого получится, поэтому и не сделала пошаговые фото, но результат мне очень понравился, поэтому решила ознакомить с рецептом и Вас!
ШураAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 48% 12 г
Жиры 32% 8 г
Углеводы 20% 5 г
140 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

Творог протираем блендером, или вилкой
Добавляем одно яйцо
Яблоко очищаем, натераем на крупной терке, слегка отжимаем и добавляем в массу.
Курагу нарезаем мелко и тоже добавляем в массу
Все перемешиваем, формуем шарики и обмакиваем каждый в яичном льезоне, придавая им форму лепешки
Кладем на пергаментную бумагу на противень и ставим запекать в духовой шкаф на 20 минут при температуре 180-200гр
Запекаем до образования золотистой корочки
Вынимаем и подаем со сметаной
Получайте аппетит!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Отличный вариант сырников Улыбка Только я бы наверное выпекала в формочках для кексов и немного бы добавила манки и запекала до золотой корочки Смущен Шур, спасибо за рецептик Букетик, правда готовить буду с сахаром, а то муж не поймет, он без сахара никак Подмигивание

Ириша,манка - это уже не для меня, ее в раздельном питании, но никак нельзя))) А, если выпекать в формочках, то их надо каждую смазывать маслом, что тоже не допустимо, а тут все упрощенно и по домашнему. Ну, а всем, кто захочет что - для себя изменить, конечно ничего не воспрещается! Ириша, спасибо за отзыв! Улыбка

Про манку не знала, а вот формочки я не смазываю, я использую силиконовые и их чаще всего достаточно слегка сбрызнуть водой, но это уже от качества самих формочек зависит Улыбка

Полностью согласна, у меня есть одна большая формочка, так я ее совсем не смазываю, но вот другие, маленькие, видно из некачественного материала сделаны, так их надо каждый раз тщательно смазывать, вот и разница)))Планирую прикупить еще с новой тематикой, хочется совсем крохотные, надо будет присмотреться. Нямка

Очень люблю все творожное, но сырники не ем, так как жареное нельзя. А это отличный вариант. Улыбка Спасибо за рецепт! Спасибо

Хм.., делал всё по проекту, а из сырников вышла вода. По истечении 20 минут, на вид они были не допечёные. Слил воду, убавил духовку до 120, и поставил ещё на 20 минут. Допишу позже что получилось.
А вопрос про воду. Из-за чего она появилась?

Vedenej, может, творог был влажный, и это выделилась сыворотка Надо подумать?

А вы яблоки отжимали, когда натерли их на терке или прямо с соком положили? Если не отжимали - это яблочный сок, который разжижил массу. Если отжимали - тогда влажный творог.

Может надо сухой творог добавлять, обезжиренный?

Подскажите, пожалуйста, яблоко на сколько грамм? У меня есть и 30 грамм и 120! :) Разница огромная...

Среднее яблоко весит около 100 г. Для сырников лучше брать определенные сорта - кисло-сладкие типа семеринки. А у этого сорта все яблоки примерно одинакового размера.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал / 100 г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
  • Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
  • Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
  • Творог - 156 ккал / 100 г
  • Курага - 215 ккал / 100 г
  • Урюк - 290 ккал / 100 г
  • Персики сушеные - 254 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Творог, Куриные яйца, Яблоки, Курага