На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Капуста тушенная с картошкой и куриными окорочками в казане

Вкусное, легкое блюдо! Подходит даже холодным, в жару.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Морковь

1

Картошка

6

Зелень

1

Вода

200

Подсолнечное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
88 ккал
Белков:7 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 39 / 22 / 39
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Алёна

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Разогреваем масло в казане,опускаем курицу.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Тушим до легкого зарумянивания.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Шинкуем капусту,трём на крупной терке морковь. Соединяем в отдельной посуде,солим немного. Слегка помните капусту руками,чтобы та пустила сок. Закладываем капусту к курице,добавляем 200 мл воды и тушим 15 минут,на среднем огне. У меня регулятор температуры 9 делений,я тушила на 5.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Чистим,режем картофель,добавляем к капусте. Солим-по вкусу. Тушим до полуготовности картофеля.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем болгарский перец. Тушим до мягкости.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Как только,перец стал мягким,добавляем зелень и выключаем огонь. Даем постоять 10 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Nataleon
Nataleon 25.07.2014 19:39:58

Очень интересный рецепт. Прекрасное летнее блюдо, вкусно и полезно. А если заморозить свежий перчик на зиму, то можно порадовать этим вкусным летним блюдом своих домочадцев и зимой. Аленочка, спасибо за идею. Обязательно добавляю в кулинарную книгу и приготовлю это блюдо.

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Куриный окорочок - 185 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные окорочка, Капуста белокочанная, Морковь, Картошка, Болгарский перец, Зелень, Вода, Поваренная соль, Подсолнечное масло