На главную

На сайте 28 903 рецептов
у 179 225 пользователей

Каталог рецептов

Канапе с сельдью и свекольным песто

Сельдь и свекла - традиционный дуэт в виде оригинальных канапе!!! Что может быть лучше в роли закуски под крепкие напитки, чем малосольная селедочка в комбинации с яркой свеклой, ароматным чесноком и грецкими орехами, да еще и на хрустящем воздушном хлебце? Простая и вкусная закуска украсит как праздничный так повседневный стол!!!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Селедка

1

Свекла

1

Грецкие орехи

50

Майонез

2

Чеснок

1

Петрушка

по вкусу

Соль

по вкусу

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Хлебцы

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
184 ккал
Белков:10 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 34 / 49 / 17
Н20 / С0 / В80

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Анна

Просмотров: 3 269

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим необходимые ингредиенты. Поставим отвариваться свеклу – это самый длительный процесс в приготовлении канапе.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    На сухой сковороде немного подрумяним грецкие орехи и порубим их в блендере. Часть измельченных орехов отложим для украшения.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем добавляем в блендер к орехам очищенную и немного порубленную свеклу, а также дольку чеснока.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Измельчаем ингредиенты вместе, чтобы получилась однородная кашица. Затем добавляем в песто майонез. В итоге получается однородная нежная масса.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Из сельди удаляем крупные кости и разрезаем на 7 кусочков- по количеству канапе.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На каждый хлебец укладываем свекольное песто слоем, толщиной около сантиметра.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху аккуратно укладываем кусочки сельди, немного утапливая их в песто.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Поверх канапе присыпаем оставшимися измельченными орехами и украшаем листиками петрушки.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ириша
Ириша

Анна, канапушки просто супер! Это должно быть очень вкусно! Только я бы, наверное, вместо хлебцов, использовала черный хлебушек, у него такой вкус насыщенный, он должен отлично вписаться к такой начинке Смущен

0
Анна
Анна

Спасибо Ириш, я с тобой согласна, с хлебом было бы вкуснее, а так сильно хрустящий получился!!! Улыбка

0

Советы к рецепту

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Как украсить бутерброды на праздничный столКак украсить бутерброды на праздничный стол

Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и добавь…

Как вымочить соленую селедку?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы слишком соленая селедка стала вкуснее и нежнее, вымачивай ее в настое крепкого чая.

Как быстро посолить сельдьКак быстро посолить сельдь

Очисти сельдь от косточек, плавников и чешуи. Приготовь рассол для засолки рыбы в пропорции 1 столовая ложка соли и сахара на 500 мл питьевой воды. Залей полученной жидкостью сельдь и отправь в холод…

Чтобы фарш из селедки стал вкуснее...Чтобы фарш из селедки стал вкуснее...

Улучшить вкус пропущенной через мясорубку селедке поможет натертое яблоко.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал/100г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал/100г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал/100г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал/100г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал/100г
  • Сельдь свежая - 161 ккал/100г
  • Сельдь соленая - 217 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Хлебцы ржаные - 360 ккал/100г
Калорийность продуктов: Хлебцы, Селедка, Свекла, Грецкие орехи, Майонез, Чеснок, Петрушка, Соль