На главную

На сайте 24 768 рецептов
у 122 668 пользователей

Каталог рецептов

Торт Нутелла

Оригинальный, вкусный торт для праздничного стола!!! . Вкуснейший торт с нежнейшим кремом на сгущенном молоке!!! Любители медовой выпечки оценят по достоинству торт Нутелла.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Для теста:

Куриные яйца

4

Сахар

2

Мёд

3

Сливочное масло

100

Сода пищевая

1

Яблочный уксус

1

Мука

5

Какао-порошок

5

Для крема:

Куриные яйца

2

Сахар

1

Сливочное масло

400

Мука

0.5

Кукурузный крахмал

3

Молоко

1

Ванильный сахар

1

Сгущенное молоко

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
305 ккал
Белков:6 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:40 гр
Б/Ж/У: 10 / 23 / 67
Н10 / С0 / В90

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Анна

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Размягченное сливочное масло соединяем со сгущенным молоком,взбиваем и добавляем в остывший заварной крем. Всю массу хорошо перемешиваем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Промазываем кремом все коржи, кроме верхнего. Накрываем торт пищевой плёнкой, чтобы верхний корж не высох и убираем на 3-4 часа в холодильник, а лучше на ночь.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Подготовим необходимые ингредиенты.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Приготовим тесто: яйца слегка взбиваем с сахаром и медом. Добавляем гашенную уксусом соду и размягченное сливочное масло. Взбиваем миксером.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Ставим на водяную баню и прогреваем массу примерно 7 минут постоянно помешивая, пока она не станет однородной и не увеличится в объеме.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Снимаем нашу емкость с "бани", добавляем какао и муку. Вымешиваем тесто на столе, по необходимости добавляя муку, оно должно получиться мягким, нежным и не липнуть к рукам.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Далее делим наше тесто на 6- 7 частей, раскатываем кто как любит, тонко или чуть потолще.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выпекаем 3-4 минуты в разогретой до 160-180 градусов духовке.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Приготовим крем: яйца взбиваем с сахаром, добавляем ванильный сахар, муку и крахмал. Добавляем молоко и еще раз взбиваем. Ставим смесь на огонь и варим до загустения, постоянно помешивая. Готовый крем снимаем с огня и остужаем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Украшаем торт по своему желании: сверху можно украсить глазурью,тертым или растопленным шоколадом, присыпать какао или добавить немного кокосовой стружки. Приятного чаепития!!!

С какими напитками можно употреблять:

Торт Нутелла можно подать с чаем или кофе.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ольга
Ольга 14.01.2015 13:32:29

Какая прелесть!!! Вкуснятина....Выглядит очень даже аппетитно, так и хочется скушать... По рецепту очень прост и быстр, и по карману отлично...На любое мероприятие подойдет...Я вот пекла его и на день рождение, правда немного по другому украсила, и просто так к чайку. Мои всем понравился...Хвалили...А я ой как люблю похвалу...)))

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 14.01.2015 20:39:41

Интересно, отложу пока в долгий ящик, т.к. меда мне пока нельзя! Недовольство

0
Василиса
Василиса 26.01.2015 08:45:45

Просто восторг, а не торт! Аплодисменты

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Крахмал кукурузный - 329 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сахар, Мёд, Сливочное масло, Сода пищевая, Яблочный уксус, Мука, Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Молоко, Ванильный сахар, Сгущенное молоко