Блины с грибами под голландским соусом

Хочешь попробовать что-то новое - тогда тебе точно сюда! Очень вкусные, сытные и при этом нежные блинчики. Угощайтесь.
ИришаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 4 г
Жиры 36% 8 г
Углеводы 45% 10 г
126 ккал
ГИ: 20 / 0 / 80

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления блинов с грибами под голландским соусом для начала приготовим сами блины вот по этому рецепту http://1000.menu/cooking/3417-bliny-s-vetchinoi-i-syrom или по своему любимому рецепту, а также приготовим голландский соус http://1000.menu/cooking/4708-sous-gollandskii. Соус и блины готовы? Теперь займемся начинкой.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук мелко режем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем лук до мягкости. Шампиньоны и вешенки нарезаем небольшими ломтиками и добавляем к обжаренному луку. Жарим до готовности грибом, приправляем солью и перцем по вкусу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В самом конце добавляем мелко рубленный зубчик чеснока (не обязательно) и мелко рубленный укроп или другую зелень.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На готовый блинчик выкладываем 1-2 ст. л. начинки и сворачиваем в рулет.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Обжариваем готовые блины с двух сторон до золотистой корочки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем блины с грибами на блюдо, поливаем голландским соусом и подаем. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я никогда не прохожу мимо таких рецептов. Дело в том, что я очень обожаю блины с начинкой. Однако, каждый раз ищу для себя всё новые и новые начинки. И нахожу!!! На этот раз замечательная начинка с грибами. Улыбка Да еще и блины подаются с отличным соусом. Обязательно беру этот рецепт себе на заметку!!! Спасибо! Цветочек

Моя мама очень обожает блины. Особенно в масленицу, и вообще. И вот решил поискать ей какие нибудь другие рецепты блинов. Так как всегда она делает обычные. Много искал, и наконец - то набрёл на вот это рецепт блинов с грибами. Сразу же в этот день сделал их маме, ей очень понравились. Советую всем этот рецепт. Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Вешенки маринованные - 23 ккал/100г
  • Вешенки свежие - 38 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Блины на раст.масле - 235 ккал/100г
  • Блины на олив.масле - 200 ккал/100г
Калорийность продуктов: Блины готовые, Шампиньоны, Вешенки, Лук, Чеснок, Укроп, Сливочное масло, Соус, паста