Кус-кус с курицей

Аромат этого блюда соберет всю семью за столом!
Тереза*кAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 43% 12 г
Жиры 43% 12 г
Углеводы 14% 4 г
173 ккал
ГИ: 50 / 50 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Этот кулинарный рецепт кус-кус с курицей , я попробовала на дне рождении у друга. Взяв у него рецепт, мама его приготовила изумительно вкусно. Это арабская кухня. А готовится эта еда таким образом: необходимо изюм залить винным уксусом и оставить минут на 20. В духовке следует запечь перец. Поместить его в пакет из полиэтилена минут на пять, затем следует очистить кожицу и вынуть семена. Нарезать кубиками 300 гр. кус-кус, залить кипящей водой и варить на плите минуты две, добавить 1 ст. л. масла. С помидоров следует снять кожицу, нарезать их кубиком, после чего, чтобы избавиться от излишек сока, положить в сито. Измельчить лук-шалот. В горячую сковороду налить масла, положить лук на 1 минуту. Затем сверху лука следует положить куриное филе, нарезанное кубиками. Жарить курицу, каждую сторону минут по десять. Жареную курицу необходимо поперчить, посолить, нарезать на кусочки. Для маринада: перемешать помидоры с изюмом, а также с перцами, петрушкой, полить, полить 3 ст. ложками орехового и оливкового масла, посолить, поперчить. Готовый маринад положить на 30 минут в холодильник. В миске следует смешать кус-кус с кусочками курицы и маринадом. Вот и готово блюдо кус-кус с курицей. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

наблюдаю что в последнее время девченки-кулинарки полюбили кус-кус Улыбка попробую ка я его тоже! спасибо! Букетик

Таня, точно не разочаруетесь! Хозяюшка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Соль, Перец черный молотый, Оливковое масло, Куриное филе, Болгарский перец, Помидоры, Винный уксус белый, Твёрдый сыр, Миндаль, Изюм