Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые ингредиенты
Шаг 2:
Курицу режем на порционные кусочки
Шаг 3:
Взбрызгиваем лимонным соком
Шаг 4:
Солим, перчим
Шаг 5:
Добавляем любимые специи - я же очень люблю прованские травы, которые замечательно подходят к курице
Шаг 6:
Добавляем паприку
Шаг 7:
Вливаем соевый соус - здесь он играет не главную роль, его я добавила совсем немного, чтобы все специи лучше распределились по курице
Шаг 8:
Хорошо перемешиваем. В принципе в таком виде курицу можно приготовить накануне и оставить на ночь в холодильнике, так она замаринуется и пропитается специями. Но я если честно этого не делала и запекала сразу
Шаг 9:
Лук нарезаем полукольцами
Шаг 10:
Чеснок режем пластинками
Шаг 11:
На дно формы кладем лук
Шаг 12:
Чеснок
Шаг 13:
Пару листиков лаврового листа (по желанию)
Шаг 14:
Сверху укладываем кусочки курицы
Шаг 15:
Вливаем стакан воды
Шаг 16:
Накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 градусах на 1,5 часа
Шаг 17:
Даже под фольгой курочка приобрела румяную корочку
Шаг 18:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
В соевом соусе запекаю курочку целиком. Смотрите видео рецепта.
Курица, тушеная в духовке- это отличный вариант для ужина! Курочку я разделила на части. Из специй я использовала прованские травы, соевый соус, паприку,соль, смесь перцев, лавровый лист. Лук я порезала полукольцами,чеснок пластинами.
Специи смешала, заправила курочку и оставила на 30 минут. В форму выложила порезанный лук,чеснок. Сверху кусочки курочки. Добавила воды. Форму закрыла фольгой и тушила при 180° 1.5ч, затем открыла фольгу и ещё 10 минут.
Курочка получилась аппетитная,нежная и очень вкусная!
Спасибо автору за рецепт и рекомендую к приготовлению 👍
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал/100г
- Курица ii категории - 159 ккал/100г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
- Цыплята - 140 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонная - 47 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Лавровый лист - 313 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Соевый соус - 51 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Паприка - 289 ккал/100г
- Поваренная соль - 0 ккал/100г
- Итальянские травы смесь - 259 ккал/100г