Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала готовим все ингредиенты. Чистим картошку, варим яица, варим мясо.
Шаг 2:
Чистим морковку и нарезаем её кубиками, примерно по 0.75 мм.
Шаг 3:
Кипятим воду, бросаем в кастрюльку морковку, минут на 5-7.
Шаг 4:
Рвём мясо на маленькие кусочки, при резке может получится не очень красиво.
Шаг 5:
Нарезаем огурец на такие же кубики, как и морковь
Шаг 6:
Чистим яйца и режем их кубиками.
Шаг 7:
Картошку нарезаем также.
Шаг 8:
Солёные огурцы тоже режем кубиками.
Шаг 9:
Открываем баночку консервированного горошка.
Шаг 10:
Всё складываем в салатник, перемешиваем, солим. Подаём с майонезом и сметаной. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Оливье с мясом - блюдо для настоящих гурманов! Тонкий вкус говядины придает пикантности и изысканности угощению. Можно заменить говядину курицей - вариант тоже получается необычайно нежным. Если ты хочешь сделать блюдо основным, то не жалей ингредиентов! Клади мяса побольше. Вместо горошка органично смотрится в оливье и небольшое количество фасоли.
Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить
TaciturnPerson, отличный салатик оливье по-новому! Смелое и верное решение заменить колбасу на мясо, а к майонезу добавить сметану. А если б вообще исключить солёные огурцы и майонез, то получилось бы даже очень полезное диетическое блюдо. Спасибо большое за рецепт!<br />
Советы к рецепту
Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
- Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
- Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
- Говядина - окорок - 104 ккал/100г
- Говядина - ребра - 233 ккал/100г
- Говядина - хвост - 184 ккал/100г
- Говядина жирная - 171 ккал/100г
- Говядина постная - 158 ккал/100г
- Говяжья солонина - 216 ккал/100г
- Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
- Окорок вареный - 269 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Горох - 298 ккал/100г
- Дробленый горох вареный - 115 ккал/100г
- Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал/100г
- Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал/100г
- Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал/100г
- Сушеный горошек - 322 ккал/100г
- Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал/100г
- Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал/100г
- Майонез - 300 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Соленые огурцы - 11 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г