Огурцы с чесноком и горчичным порошком на зиму

Шикарные огурчики скрасят долгие зимние дни. Обалденные по вкусу огурцы в горчичной заливке, моя семья от них в восторге.
ninaolaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 13% 1 г
Жиры 25% 2 г
Углеводы 63% 5 г
49 ккал
ГИ: 60 / 0 / 40

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч

Огурцы предварительно помыть, подготовить, разрезав на четыре части вдоль и выложить в подходящую эмалированную емкость. Залить подготовленной заливкой и оставить на 2 часа. Каждые полчаса перемешивать. Затем разложить огурцы по 1-литровым банкам, залить тем же соком, стерилизовать банки на водяной бане 10 минут. Затем закатать.
Заливку подготовить очень легко: просто смешать все ингредиенты, и все)) Огурчики получаются просто шикарными.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо вам за рецепт, обязательно попробую сделать такие огурчики! Я закрываю на зиму огурцы в кетчупе в литровых банках, и в трехлитровых – обычным способом, только под крышку кладется 1-2 пакетика горчицы (такие горчичники, которые в пакетиках)) За счет горчицы огурчики получаются всегда хрустящими, и не взрываются. Поэтому интересно будет попробовать ваш рецепт, думаю, хорошие огурчики должны получиться))

Спасибо за комент)) Удачи вам в приготовлении! Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
  • Порошок горчицы - 378 ккал/100г
Калорийность продуктов: Огурцы, Сахар, Поваренная соль, Перец черный молотый, Порошок горчицы, Чеснок, Растительное масло, Столовый уксус