Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Перец нарезать полосочками.
Шаг 3:
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 4:
На разогретой и смазанной маслом сковороде подрумянить лук до золотистого цвета.
Шаг 5:
Филе разрезаем на несколько частей и отбиваем аккуратно с двух сторон.
Шаг 6:
Отбивные выкладываем на пергамент или противень смазанный маслом, солим, перчим и немного смазываем майонезом.
Шаг 7:
Сверху выкладываем жаренный лук и кусочки ананаса.
Шаг 8:
Затем следующий слой - болгарский перец.
Шаг 9:
На крупной терке трем сыр и обильно посыпаем отбивные. Отправляем их в духовку на 180-200 градусов на 30 минут (точное время и температура зависит от мощности Вашей духовки)
Шаг 10:
Отбивные подавать на стол горячими! Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Вкуснейшее блюдо!!! 
Благодарю от души! Взамен видео процесса.
Куриные отбивные с ананасами, просто пальчики оближешь.
Что не то с весом порции! Видимо, одна цифра лишняя?
Все уже поправили, спасибо! 
Очень интересный рецепт))) забираю в кк) Только не могу понять-в описании продуктов есть ананас, в приготовлении его нет. Никусь, на какой стадии приготовления его добавлять?
А что делать с ананасом?
Ананас кладется вместе с луком.
Сегодня опробывала этот рецепт, лишь немного сделала по-своему: обжарила предварительно на сковороде, обмакнув в яично-майонезную смесь, затем в муку... Получилось просто сказочно... Теперь часто буду такое блюдо подавать на праздничный стол. Спасибо за рецепт! С Рождеством!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Ананасы - 49 ккал / 100 г
- Ананасы консервированные - 57 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г