Спринг роллы с креветками и болгарским перцем

Вкусное, полезное и оригинальное блюдо-закуска. Спринг-роллы готовятся из вполне доступных и простых продуктов. Их можно подать как к праздничному столу, так и к повседневному ужину или обеду. Пробовала готовить их с разными начинками-мясо, рыба, овощи....Но самой избранной оказалась начинка с овощами и креветками, люблю я морепродукты! К тому же, спринг-роллы готовить невероятно быстро и просто.
krohha83Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 43% 6 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 57% 8 г
59 ккал
ГИ: 38 / 63 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем все продукты к готовке. Овощи и листья салата тщательно моем, даем обсохнуть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Перец нарезаем тонкой, но не длинной соломкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Огурец можно порезать соломкой или небольшими квадратиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Помидор тоже необходимо порезать небольшими кусочками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В неглубокой миске смешиваем все наши нарезанные овощи.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Затем в овощи добавляем креветки. Перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Рисовую бумагу опускаем в теплую воду, и держим ее до тех пор, пока она не размокнет полностью.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Размокший лист аккуратно перекладываем на разделочную доску и разравниваем его.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    На лист ложим лист салата, затем на него выкладываем немного начинки и начинаем заворачивать. Ролл нужно завернуть как фаршированный блин, чтоб наша начинка не вывалилась с боков.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вот так он выглядит завернутым.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Из количества наших ингредиентов у нас должно получится 3 рулетика.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Рулетики нарезаем на порционные куски-роллы.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Подаем к столу.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Приятного вам аппетита!

К спринг роллам можно подать соевый соус, майонез или любой другой ваш любимый соус для кушанья.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Выглядит абсолютно аппетитно!!! Книксен Спасибо!!! Можно и так приготовить!

круто - просто и эффектно:) сделаю обязательно, спасибо)

Необычно, полезно и вкусно. Рецепт пригодился.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Рисовая бумага - 333 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Болгарский перец, Помидоры, Огурцы, Рисовая бумага, Салат-латук