Главная
Салаты
Яичный салат с беконом

Яичный салат с беконом

Любителям мясных и яичных салатиков этот рецепт понравится! Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!

Автор рецепта

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Яйца (крупные)

Бекон (4 тонких полоски)

Сельдерей (черешки)

Зелёный лук

Петрушка (маленький)

Каперсы

Майонез

Карри (порошок)

0.3

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Для тостов:

Хлеб (из белого хлеба сделать тосты.в идеале-тосты цельнозерновые)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава

На вес состава:

Белки 29% 9 г

Жиры 45% 14 г

Углеводы 26% 8 г

223 ккал

ГИ: 13 / 0 / 88

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин

Шаг 1:
Яйца положите в подсоленную кипящую воду, снова доведите до кипения, снимите с огня и оставьте на 10 мин. Затем переложите в холодную воду на пару минут, очистите.
Шаг 2:
Бекон нарежьте небольшими кусочками, положите на слегка разогретую сковородку, жарьте на среднем огне до хруста. Выложите кусочки бекона на бумажные полотенца (жир в сковороде не понадобится).
Шаг 3:
Белую часть зеленого лука очень тонко нарежьте колечками, зеленую – кусочками длиной 1 см. Так же тонко нарежьте сельдерей.
Шаг 4:
У петрушки удалите стебли, листья измельчите. Каперсы нарежьте не слишком мелко – лучше всего просто разрезать их пополам или на 4 части, если они крупные.
Шаг 5:
Яйца нарежьте небольшими кубиками. Смешайте лук, каперсы, сельдерей и петрушку.
Шаг 6:
Отдельно смешайте майонез, карри и перец до однородности. Заправьте салат, посыпьте беконом и подавайте с тостами.
Шаг 7:
Финита! Приятного аппетита!