Салат с заправкой из авокадо

Легкий овощной салатик с необычной заправкой. Отличный салат, который прекрасно подойдет как для легкого завтрака, так и для праздничного стола.
RookwoodAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 19% 3 г
Жиры 38% 6 г
Углеводы 44% 7 г
89 ккал
ГИ: 71 / 29 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Листья салата порвите руками и выложите в большую миску, свежую зелень измельчите, помидоры нарежьте некрупными кубиками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Спелые авокадо очистите и порежьте на тонкие ломтики, добавьте в салат вместе с фасолью и кукурузой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Для приготовления заправки авокадо разрежьте на несколько частей и выложите в чашу комбайна, добавьте туда же сметану, размягченное сливочное масло, сок одного лимона, лук, чеснок и специи.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Прокрутите смесь до состояния однородного пюре.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Заправку можно подавать отдельно, а можно полить салат в миске перед сервировкой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Салаты с авокадо очень люблю, но смешивать с фасолью и кукурузой не стала бы - вкус авокадо заглушится...А заправка очень понравилась - обязательно буду использовать... Сегодня же применю к салату из креветок. Спасибо, и с наступающим Новым годом ! Новогодний привет

Доброе утро! Согласна с комментарием Людмилы в отношении фасоли,я обязательно приготовлю этот салат, только исключу из него фасоль и помидоры,а добавлю свежий огурчик. У автора прошу извинения за корректировку. Спасибо, всех с Наступающим Новым Годом!

спасибо за рецепт! салатик очень вкусный получился. авокадо совсем не чувствуется. Я очень люблю лимонный сок, поэтому его побольше добавила, так он приглушил вкус. чеснока и лука. А мама наоборот не любит лимонный сок, я ей отложила в тарелку отдельно салата без него. там вкус чеснока и лука чувствовался сильнее. это я к чему?))) к тому, что вкусно и так, и так, вкус необычный, специфический,спасибо!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал / 100 г
  • «растишка » - 122 ккал / 100 г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал / 100 г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал / 100 г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал / 100 г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал / 100 г
  • «мажетель» - 48 ккал / 100 г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал / 100 г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал / 100 г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал / 100 г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал / 100 г
  • Лимон - 16 ккал / 100 г
  • Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Авокадо - 208 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
  • Салат листовой - 14 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г
  • Перец острый молотый - 21 ккал / 100 г
  • Фасоль красная - 93 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Авокадо, Салат-латук, Кукуруза консервированая, Фасоль красная, Помидоры, Зелёный лук, Йогурт, Чеснок, Лимоны, Соль, Перец черный молотый, Перец острый молотый