На главную

На сайте 26 417 рецептов
у 134 462 пользователей

Каталог рецептов

Салат с заправкой из авокадо

Легкий овощной салатик с необычной заправкой. Отличный салат, который прекрасно подойдет как для легкого завтрака, так и для праздничного стола.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Для салата:

Авокадо

2

Кукуруза консервированая

150

Фасоль красная

150

Помидоры

3

Для заправки:

Авокадо

1

Йогурт

200

Чеснок

1

Лимоны

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
89 ккал
Белков:3 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 19 / 37 / 44
Н71 / С28 / В1

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Rookwood

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Листья салата порвите руками и выложите в большую миску, свежую зелень измельчите, помидоры нарежьте некрупными кубиками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Спелые авокадо очистите и порежьте на тонкие ломтики, добавьте в салат вместе с фасолью и кукурузой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Для приготовления заправки авокадо разрежьте на несколько частей и выложите в чашу комбайна, добавьте туда же сметану, размягченное сливочное масло, сок одного лимона, лук, чеснок и специи.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Прокрутите смесь до состояния однородного пюре.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Заправку можно подавать отдельно, а можно полить салат в миске перед сервировкой.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Людмила
Людмила 25.12.2016 13:34:31

Салаты с авокадо очень люблю, но смешивать с фасолью и кукурузой не стала бы - вкус авокадо заглушится...А заправка очень понравилась - обязательно буду использовать... Сегодня же применю к салату из креветок. Спасибо, и с наступающим Новым годом ! Новогодний привет

Чтобы все были здоровы !
0
Любовь
Любовь 26.12.2016 07:31:50

Доброе утро! Согласна с комментарием Людмилы в отношении фасоли,я обязательно приготовлю этот салат, только исключу из него фасоль и помидоры,а добавлю свежий огурчик. У автора прошу извинения за корректировку. Спасибо, всех с Наступающим Новым Годом!

Хорошая еда 99% залог хорошего настроения
Elenaarishina
Elenaarishina 23.05.2017 16:46:38

спасибо за рецепт! салатик очень вкусный получился. авокадо совсем не чувствуется. Я очень люблю лимонный сок, поэтому его побольше добавила, так он приглушил вкус. чеснока и лука. А мама наоборот не любит лимонный сок, я ей отложила в тарелку отдельно салата без него. там вкус чеснока и лука чувствовался сильнее. это я к чему?))) к тому, что вкусно и так, и так, вкус необычный, специфический,спасибо!!!

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
  • Фасоль красная - 93 ккал/100г
Калорийность продуктов: Авокадо, Салат-латук, Кукуруза консервированая, Фасоль красная, Помидоры , Зелёный лук, Йогурт, Чеснок, Лимоны, Соль, Перец черный молотый, Перец острый молотый