Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Кексы минские медовые с шоколадной глазурью

Кексы минские медовые с шоколадной глазурью

Простые, но вкусные кексы с приятным медовым ароматом. Медовые кексы пекутся очень быстро, а в духовке поднимаются как на дрожжах. Аромат наполняет всю квартиру, и домочадцы тянутся на кухню, как пчелки на мед.

Юлия

Автор рецепта

Кексы минские медовые с шоколадной глазурью

+35

27487

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Для кексов:

Куриные яйца

Сахар

0.5

Молотая корица

0.5

Соль

по вкусу

Ванилин (на кончике ножа)

по вкусу

Мёд

120

Маргарин

Сода (гашеная)

0.5

Пшеничная мука

Для глазури:

Сливочное масло

Сахар

200

Какао

Молоко

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 9% 6 г

Жиры 17% 12 г

Углеводы 74% 52 г

350 ккал

ГИ: 4 / 0 / 96

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Яйца взбиваем.
Шаг 3:
Добавляем сахар, соль, корицу, ванилин. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 4:
Добавляем мед. Если мед густой, его нужно подогреть на водяной бане. Перемешиваем.
Шаг 5:
Вливаем растопленный маргарин, снова перемешиваем.
Шаг 6:
Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
Шаг 7:
Разливаем тесто в формочки, смазанные маслом. Ставим в предварительно разогретую до 180 град. духовку на 15-20 минут.
Шаг 8:
Наши кексы готовы.
Шаг 9:
Вынимаем кексы из формочек. Пока кексы остывают, делаем глазурь.
Шаг 10:
Растапливаем в чашке масло. Добавляем перемешанный с какао сахар, растираем.
Шаг 11:
Полученную массу разводим молоком, хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
Шаг 12:
Варим глазурь до легкого загустения примерно 10-12 минут.
Шаг 13:
Окунаем кексы в горячую глазурь.
Шаг 14:
Медовые кексы с шоколадной глазурью готовы. Можно пить чай.