Кексы минские медовые с шоколадной глазурью

Простые, но вкусные кексы с приятным медовым ароматом. Медовые кексы пекутся очень быстро, а в духовке поднимаются как на дрожжах. Аромат наполняет всю квартиру, и домочадцы тянутся на кухню, как пчелки на мед.
ЮлияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 6 г
Жиры 17% 12 г
Углеводы 74% 52 г
350 ккал
ГИ: 4 / 0 / 96

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца взбиваем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем сахар, соль, корицу, ванилин. Все хорошо перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем мед. Если мед густой, его нужно подогреть на водяной бане. Перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вливаем растопленный маргарин, снова перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Разливаем тесто в формочки, смазанные маслом. Ставим в предварительно разогретую до 180 град. духовку на 15-20 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Наши кексы готовы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Вынимаем кексы из формочек. Пока кексы остывают, делаем глазурь.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Растапливаем в чашке масло. Добавляем перемешанный с какао сахар, растираем.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Полученную массу разводим молоком, хорошо перемешиваем и доводим до кипения.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Варим глазурь до легкого загустения примерно 10-12 минут.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Окунаем кексы в горячую глазурь.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Медовые кексы с шоколадной глазурью готовы. Можно пить чай.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Мед - 400 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
  • Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
  • Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
  • Маргарин - 720 ккал / 100 г
  • Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Ванилин - 288 ккал / 100 г
  • Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
  • Молотая корица - 247 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сахар, Молотая корица, Соль, Ванилин, Мёд, Маргарин, Сода, Пшеничная мука, Сливочное масло, Какао, Молоко