Салат с капустой пекинской и колбасой копченой

Вкусный, легкий, нежный и ароматный салатик! Салатик очень легок в приготовлении и вкусен в употреблении. Капуста придает свежую нотку. В зависимости от выбранной колбаски будет меняться вкус - копченая придаст пикантности, вареная - мягкости, салями со специями - особый пряный вкус. Майонез можно взять домашнего приготовления, ну или сметаной замените, кто что предпочитает)) Попробуйте приготовить, вам понравится.
olgay198108Author avatar
Автор рецепта
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 36% 9 г
Жиры 40% 10 г
Углеводы 24% 6 г
198 ккал
ГИ: 17 / 0 / 83

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. С кукурузы слить жидкость. Яйца вымыть. Капусту вымыть, высушить. Перебрать листики (чтобы не попалось "неожиданностей").

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ставим варить яйца. Варим 10 минут после закипания. Затем остужаем в холодной воде.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Тем временем нарезаем брусочками колбаску.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Капусту нарезаем тонкой соломкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Когда вареные яйца уже хорошо остыли, чистим и нарезаем кубиком.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Все ингредиенты складываем в салатник, добавляем кукурузу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Заправляем салат майонезом или сметаной. Кто чем любит. Перемешиваем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Салатик готов! Можно подавать в красивом общем салатнике, а можно порционно))Очень красиво смотрится)) Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Готовлю такой салатик довольно часто, моим домашним нравится! Есть еще один отличный вариант салата с пекинской капусты. Вместо колбасы курочка.
Танцуют все

Смотри видеоКАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ? Салат с копченой курицей и консервированными ананасами
Моя оценка рецепта:

Очень заинтересовало сочетание ингредиентов в салате из капусты пекинской и колбасы копчёной, я решила сделать его по вашему рецепту. От себя добавила несколько перьев зелёного лука, а пекинскую капусту заменила белокочанной. Не нашла я на тот момент китайской капусты, к сожалению.
Готовить очень просто и достаточно быстро. Салат заправляла 67% майонезом и немного поперчила. Подавала порционно, украсив свежей петрушкой.
Нам очень понравился салат! Получился пикантный вкус, благодаря копчёной колбаске. Салатик очень ароматный, вкусный и сытный!
Спасибо!

Замечательный салат, у меня в семье его очень любят. Кстати, вместо колбаски, я иногда беру крабовые палочки или креветки, тоже вкусно получается:)

Ириша:
Замечательный салат, у меня в семье его очень любят. Кстати, вместо колбаски, я иногда беру крабовые палочки или креветки, тоже вкусно получается:)Спасибо, Ириш)) Стесняюсь Мои тоже его любят) А вот с крабиками его не готовила, попробую,пасиб)) Букетик Рада тебя видеть очень))) Восторг

Ольгунь, вроде бы простой салатик, но такой вкусный! Нямка Супер-пупер!

Натусик:
Ольгунь, вроде бы простой салатик, но такой вкусный!Спасибо, Натусик)) Букетик Так оно и есть, просто и быстро готовить, вкус нежный и легкий))) Нямка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал / 100 г
  • Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал / 100 г
  • Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал / 100 г
  • Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал / 100 г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал / 100 г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал / 100 г
  • Кукуруза - 119 ккал / 100 г
  • Сухари сливочные - 414 ккал / 100 г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал / 100 г
  • Сухари - 331 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Китайская капуста - 16 ккал / 100 г
  • Копченая колбаса - 507 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яйца, Кукуруза, Сухарики, Майонез, Пекинская капуста, Копченая колбаса