На главную

На сайте 26 722 рецептов
у 137 398 пользователей

Каталог рецептов

Блинчики Паутинка на молоке

Блинчики очень тонкие, нежные, как паутинка! Вкусно с медом, вареньем, сладким кремом

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Яйца

4

Мука

3

Молоко

2

Сахар

по вкусу

Соль

0.5

Сода пищевая

0.5

Уксус

1

Растительное масло

3

Вода

1.5

Ванилин

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
174 ккал
Белков:6 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У: 18 / 21 / 61
Н10 / С0 / В90

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Юленька

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Взбить яйца с солью, влить кипяченную воду, добавить холодное молоко. Перемешать, добавить муку, сахар, соду, ванилин. Муку лучше добавлять постепенно, соду желательно погасить уксусом. Все перемешать, добавить растительное масло. Тесто должно быть как редкая сметана. Выпекать на среднем огне, тесто лить очень мало, чтобы блин получился потоньше. Можно готовые блины смазать сливочным маслом, так они будут мягче.

На выходе 30 блинов.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Катерина
Катерина 27.02.2018 06:42:04

У меня блинница на 4 блинчика и 1 большой.Книжку с рецептом потеряла и приходится каждый раз эксперементировать с жидкостью и мукой.Благодаря Вашему рецепту,не надо голову ломать сколько и чего надо класть! Спасибо за рецепт вкусных блинчиков.

Советы к рецепту

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Мука, Молоко, Сахар, Соль, Сода пищевая, Уксус, Растительное масло, Вода, Ванилин