Маффины Дачные

Вкусный и незамысловатый рецепт маффинов для сладкоежек! Эти маффины хороши с любыми наполнителями. Это зависит от вашего вкуса и настроения.
НатусикAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 7 г
Жиры 32% 20 г
Углеводы 57% 36 г
343 ккал
ГИ: 22 / 27 / 51

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Сливочное масло растереть с сахаром добела, ввести взбитые в пену желтки, добавить соль и разрыхлитель.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Всыпать муку, перемешать и ввести взбитые в пену белки и коньяк. Осторожно перемешать сверху вниз.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Наполнитель может быть любым. Это может быть изюм, курага, орешки, чернослив и т. д. Я когда-то купила вот такие "Шоколадные капли". На обратной стороне упаковки я и обнаружила этот самый рецепт.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Тесто смешать с наполнителем по вашему вкусу. Я добавила "Шоколадные капли".

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Ещё я добавила курагу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Разложить тесто по формочкам на 2/3.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Можно приготовить глазурь, а можно обойтись и без неё. Вы можете растопить шоколад, можете приготовить глазурь по своему вкусу. У меня был пакетик с готовой глазурью.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выпекать при температуре 180 градусов до готовности примерно 20 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Облить глазурью маффины. Наши вкусные кексики готовы! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Это надо же ---изюм,курага да еще с коньячком(обожаю его именно добавлять) Нямка.А уж про название ...ну просто песня ДАЧНЫЕ маффины Слюнки текут. И вот всю эту прелесть я проворонила Ой, мамочки....Как здорово,что я решила устроить себе приятную экскурсию по твоим рецептам! Восторг! Танцую!

Танюшка, спасибо! Любовь Букетик Эти маффины самые любимые в нашей семье! Нямка

Тесто для маффинов не сладкое получается? Сладость должен придать наполнитель?

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Курага - 215 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Коньяк ординарный «три звездочки» - 239 ккал/100г
  • Коньяк - 239 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Сливочное масло, Пшеничная мука, Куриные яйца, Коньяк, Изюм, Курага