Сытные сардельки с зеленью в кляре

Простой рецепт сарделек с зеленью и капустой в кляре – для тебя). Так же можно делать и сосиски.
klava4Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 29% 10 г
Жиры 60% 21 г
Углеводы 11% 4 г
242 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Капустные листики отвариваем до мягкости в подсоленной воде. Из муки, яйца, соли, перца и воды делаем кляр, он должен быть густоватым.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разрезаем сардельку не до конца (книжечкой), фаршируем ее рубленой зеленью и заворачиваем в нарезанную полоской капусту.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Опускаем сардельку в кляр так, чтобы взялись все бока. Кляр можно сделать на свой вкус.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Обжариваем со всех сторон на разогретой с маслом сковороде. Приятного аппетита!!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Танечна спасибо,как же вовремя этот рецептик.Как раз очень нужен был простой и интересный рецептик с сосиской(сарделькой)Забираю прямо на сковородку. Букетик Та-дам! Букетик

Суперская идея!! Супер Так сардельку "спрятать" в шубке) Хозяюшка Очень интересно, забрала в кк, буду экспериментировать)))) Блинчики

Девочки БукетикВсем спасибо и готовьте на здоровье Хозяюшка

klava какая классная новая идея приготовить всем известный продукт - сардельку! Супер-пупер! Вот так обыкновенная, всем привычная магазинная сарделька превращается в необыкновенную, с начинкой и в "шубке"как сказала Angel ! Ангел А ещё начинки можно менять ! Красота! Всё гениальное - просто! Супер
Поздравляю!Спасибо большое за рецепт!

Танечка,у нас на завтрак были твои изумительные сарделички. Вкусно -- есть понравилось.А теперь в шутку: лично у меня было три "открытия": 1-я сразу вспомнила,почему я готовлю только "ленивые"голубцы ,а не настоящие. 2- я поняла ,чем отличается своя капуста от магазинной ,так и вижу твои БОЛЬШИЕ кочаны .... и .....3- " сову( а я глубокая сова) раньше 15 часов к плите с новыми рецептами подпускать не стоит. А если серьезно Танюша ,ты как то подсушивала капусту,когда она уже на сардельке ,а то у меня кляр не прилепал.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сардельки свиные - 332 ккал/100г
  • Сардельки говяжьи - 215 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сардельки, Яйца, Пшеничная мука, Укроп, Петрушка, Капуста белокочанная, Растительное масло, Соль