Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Капустные листики отвариваем до мягкости в подсоленной воде. Из муки, яйца, соли, перца и воды делаем кляр, он должен быть густоватым.
Шаг 2:
Разрезаем сардельку не до конца (книжечкой), фаршируем ее рубленой зеленью и заворачиваем в нарезанную полоской капусту.
Шаг 3:
Опускаем сардельку в кляр так, чтобы взялись все бока. Кляр можно сделать на свой вкус.
Шаг 4:
Обжариваем со всех сторон на разогретой с маслом сковороде. Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Танечна спасибо,как же вовремя этот рецептик.Как раз очень нужен был простой и интересный рецептик с сосиской(сарделькой)Забираю прямо на сковородку. 
Суперская идея!! 
Так сардельку "спрятать" в шубке) 
Очень интересно, забрала в кк, буду экспериментировать)))) 
Девочки Всем спасибо и готовьте на здоровье
klava какая классная новая идея приготовить всем известный продукт - сардельку! 
Вот так обыкновенная, всем привычная магазинная сарделька превращается в необыкновенную, с начинкой и в "шубке"как сказала Angel ! 
А ещё начинки можно менять ! 
Всё гениальное - просто!
Спасибо большое за рецепт!
Танечка,у нас на завтрак были твои изумительные сарделички. Вкусно -- есть понравилось.А теперь в шутку: лично у меня было три "открытия": 1-я сразу вспомнила,почему я готовлю только "ленивые"голубцы ,а не настоящие. 2- я поняла ,чем отличается своя капуста от магазинной ,так и вижу твои БОЛЬШИЕ кочаны .... и .....3- " сову( а я глубокая сова) раньше 15 часов к плите с новыми рецептами подпускать не стоит. А если серьезно Танюша ,ты как то подсушивала капусту,когда она уже на сардельке ,а то у меня кляр не прилепал.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сардельки свиные - 332 ккал / 100 г
- Сардельки говяжьи - 215 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Капуста белокочанная - 28 ккал / 100 г
- Капуста белокочанная вареная - 21 ккал / 100 г