Пудинг для детей из творога

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготавливаем продукты для пудинга. Моем яблоки.

2. Шаг 2:

   

   Протираем предварительно через сито творог или пробиваем его до нежной консистенции погружным блендером, смешиваем с сахаром и яйцами, добавляем ванилин.

3. Шаг 3:

   

   Теперь ещё раз пробиваем всё блендером. Масса становится жидкой как сметана и нежной, однородной.

4. Шаг 4:

   

   Яблоки очищаем, мелко нарезаем или натираем на тёрке.

5. Шаг 5:

   

   Добавляем в яично-творожную массу яблоки и тщательно перемешиваем.

7. Шаг 6:

   

   Смазываем размягченным сливочным маслом подходящие формочки и присыпаем сухарями.

8. Шаг 7:

   

   Раскладываем в формочки подготовленную смесь и ставим в духовку выпекаться при средней температуре (у меня это 180 град.) выпекаться в течение 20 минут.

9. Шаг 8:

   

   Осторожно извлекаем из формочек готовый пудинг.

10. Шаг 9:

    

    Подаем в горячем или холодном виде с ягодами или повидлом, вареньем (у меня - абрикосовое). Получилось так вкусно и нежно, что пальчики оближешь!