Старинный рецепт польских блинов к Пасхе

Этот рецепт мне передала моя бабушка, а я поделюсь с вами! Хотите узнать, как из 7 продуктов приготовить старинное блюдо наших предков? Этот давно забытый всеми рецепт польских блинов поражает своей быстротой приготовления и легкостью поедания;) Стоит вам их попробовать, вы захотите еще!
annasher88Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 17% 8 г
Жиры 26% 12 г
Углеводы 57% 26 г
225 ккал
ГИ: 4 / 27 / 69

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Яйца взбить в пену

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавить к ним соль, перец и мускатный орех по вкусу. Все перемешать

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Влить сметану, перемешать

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Муку просеять и небольшими порциями добавить в яичную смесь

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перемешать до такой консистенции

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хорошо разогреть сковороду и смахать ее сливочным маслом

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В горячую сковороду налить немного жидкого теста и посыпать его сверху изюмом по вкусу

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Обжарить блинчики с двух сторон. Готовые блинчики свернуть рулетом и подавать с фруктами. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

annasher88, Ваш рецепт действительно старинный и очень оригинальный! Очень люблю блинчики и часто их делаю с разными начинками! Но о таких слышу впервые! Мои домашние любят кушать горячие блинчики, только из сковородки,даже без всякой начинки! Уверена, что с изюмом, да еще с такими ароматными специями блинчики должны получиться просто бомба! К утреннему кофе или чаю - супер вкуснятина! Обязательно попробую приготовить на выходные!

Мария:
annasher88, Ваш рецепт действительно старинный и очень оригинальный! Очень люблю блинчики и часто их делаю с разными начинками! Но о таких слышу впервые! Мои домашние любят кушать горячие блинчики, только из сковородки,даже без всякой начинки! Уверена, что с изюмом, да еще с такими ароматными специями блинчики должны получиться просто бомба! К утреннему кофе или чаю - супер вкуснятина! Обязательно попробую приготовить на выходные!попробуйте, и обязательно отпишитесь) очень интересно, понравится вам или нет. Блины выходят очень сытные, их съешь 1-2 штучки и наешься :)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Гвоздичный перец (душистый перец) - 263 ккал/100г
  • Мускатный орех - 556 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Куриные яйца, Сметана, Мускатный орех, Изюм, Гвоздичный перец (душистый перец), Соль