На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 155 пользователей

Каталог рецептов

Форель по-боярски

Это блюдо только для самых дорогих гостей! Это дорого, но вкусно! Это очень вкусное блюдо! Этот рецепт не из дешевых, но иногда побаловать себя и своих гостей никто не запрещает.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Форель

500

Картошка

3

Креветки

500

Куриные яйца

2

Майонез

4

Соль

0.5

Перец черный молотый

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
126 ккал
Белков:14 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 54 / 27 / 19
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Натусик

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Из стейков форели удалить кости и хребет. Посолить и поперчить. Выложить на смазанный растительным маслом противень.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Приготовить коктейль: яйца и картофель натереть на крупной тёрке. Лук порезанный кубиками обжарить до золотистой корочки. Всё перемешать, добавить креветки и майонез. Посолить, поперчить и ещё раз хорошо перемешать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Получившийся коктейль выложить на филе форели в форме лодочки. Формировать руками, чтобы он закрывал стейки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сверху на "лодочки" посыпать натёртый на мелкой тёрке сыр. Запекать в духовке при 180 гр. до румяной корочки и готовности рыбки. Обычно на это уходит не более 20-ти минут. Всё зависит от Вашей духовки. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
мама сладкоежек
мама сладкоежек 25.04.2016 07:16:54

Натусик, ты как всегда, на высоте! Супер Королевское блюдо от кулинара с королевской короной! Супер-пупер!Забираю для своих дорогих гостей! Круто!

Натусик
Натусик 25.04.2016 23:32:42

Ируся, моя дорогая! Забирай мою рыбку, я буду очень рада! Восторг И гости будут довольны! Нямка Я обещаю! Подмигивание

Хочу похудеть!!!
Angel
Angel 25.04.2016 09:38:36

Натусь) Букетик Рыбка выглядит умопомрачительно) Красота! Нямка Это точно для самых дорогих гостей)) Натусь, твоя рыбка - достойное главное коронное блюдо))) Супер

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
Натусик
Натусик 25.04.2016 23:35:51

Оленька, спасибо, подружка моя!
Я очень рада, что тебе понравилась рыбка! Танцую

Хочу похудеть!!!
Татьяна
Татьяна 25.04.2016 11:38:08

Спасибо за этот сказочно-вкусный подарок!На нашу 38 годовщину свадьбы муж будет готовить шашлык ,а я именно ЭТУ рыбку:нарядную,не обычную и по моему безумно вкусную. СПАСИБО!

Натусик
Натусик 25.04.2016 23:41:02

Танюшка, моя хорошая, спасибо тебе за твоё внимание и дружбу!
Я буду рада, если мой рецепт будет присутствовать на вашем праздничном столе!!! Танцую

Хочу похудеть!!!

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Форель - 97 ккал/100г
  • Форель копчёная - 132 ккал/100г
  • Форель отварная - 89 ккал/100г
  • Форель слабосолёная - 186 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Форель, Картошка, Креветки, Куриные яйца, Лук репчатый, Майонез, Соль, Перец черный молотый, Пармезан