Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовим нашу зелень, хорошо промываем.
Шаг 2:
Крапиву надо хорошо промыть и залить на 2 мин крутым кипятком, еще раз промываем холодной водой. Отжимаем и режем как любую зелень.
Шаг 3:
Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем.
Шаг 4:
Режем зеленый чеснок, лук и петрушку
Шаг 5:
режем щавель
Шаг 6:
Всю нарезку засыпаем в миску, перемешиваем, солим, перчим и добавляем любое растительное масло.
Шаг 7:
Салат готов, все к столу. Приятного аппетита!
Простой и в тоже время очень питательный салат хорошо подходит на гарнир к мясу. Для разнообразия в салат можно добавлять тертый сыр или огурцы резаные кубиками (как соленые так и свежие).
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Замечаельный салат!!! Спасибо, Валюша! Люблю такой салат с белым йогуртом. 
! Приятного аппетита. Думаю с йогуртом он больше на окрошку будет похож 
Мне так не кажется. Просто получается еще один вариант весеннего салата.
Валечка спасибо за весенний салатик ,чего уж у меня на огороде много так это крапивы!!! 
Интересно муж поймет чем я его накормлю?? В общем рискну попробовать. Спасибо!!! 
Думаю с большим количеством залени он и не заметит, что ел крапиву 
. Ешьте на здоровье, все останетесь довольны.
Валюшка, салатик отменный! Такой лёгкий и полезный! Вкусно!!! 
Приятного аппетита! Очень рада, что нашла таких же любителей зеленых витамин 
Здорово, что из крапивы можно еще и салатик приготовить, а то я только рецепт супа из нее знала, но суп в жару не очень хочется, хоть и вкусный
Весенний суп // Суп из крапивы с яйцом
Валентина! Как кстати этот салатик, всюду крапивы повырастало - прям урожайный год какой-то по крапиве! Вот насытимся витаминами-то! Спасибо за рецепт!
Приятного аппетита и здоровья!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Щавель - 19 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Крапива - 33 ккал / 100 г