Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мясо разморозить и поставить варить. У меня маленький кусочек свинины. Чечевицу замочить, яйца сварить. Далее переходим к овощам. Очистить и нарезать: картофельШаг 2:
Лук и морковьШаг 3:
Щавель помыть и нарезать. Сильно не мельчите.Шаг 4:
После того как мясо сварилось (~40 мин) вытаскиваем его и мелко режемШаг 5:
А тем временем в бульон закидываем картофель и чечевицу.Шаг 6:
Кидаем обратно мясо. Варим ~20 минШаг 7:
Режем яйца, не мелкоШаг 8:
Отправляем в кастрюлю лавровый лист, лук и морковь. Варим ~7-9 минШаг 9:
И наконец кидаем щавель и яйца. Солим и варим еще 5 мин. Готово!Шаг 10:
При желании добавить ложку сметаны. Приятного аппетита
Похожие рецепты
Супы
Морковь с луком
Картошка с мясом
Суп с яйцом
Свинина с луком
Суп с мясом
Суп из свинины
Мясо с луком
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо за рецепт. С чечевицей никогда не готовила. Беру рецепт в КК. Обязательно попробую.
Попробуйте, очень вкусно и полезно
Люблю суп и борщ со щавелем. Суп готовлю только на курином бульоне, без чечевицы и зажарку (лук+морковь) делаю на сливочном масле (один маленький секрет, когда мясо закипит и Вы снимете шум, положите одну картошку разрезанную на 4 части. Когда она сварится, то достаньте ее из бульона, растолките и выложите обратно в бульон). А борщ готовлю на свинине: в готовый бульон кладем нарезанный кубиками картофель, пока картофель варится делаем зажарку: на растительно масле обжариваем лук, затем добавляем морковь со свеклой, обжариваем минут 5, кладем томат и немного сахара (я кладу 1 ч.л.) и еще обжариваем 5 минут. Готовую зажарку выкладываем в кастрюлю, добавляем нарезанный щавель и, после закипания, даем еще минут 5 покипеть.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Щавель - 19 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г