На главную

На сайте 24 416 рецептов
у 120 608 пользователей

Каталог рецептов

Лепешки на скорую руку к чаю

Простые и очень вкусные лепешки - отличное дополнение к любому блюду. Если у вас есть немного свободного времени и кефира, обязательно попробуйте эти замечательные лепешки - они станут отличным дополнением к первому блюду, основой для любой начинки или подойдут как перекус! Их очень удобно приготовить на завтрак, взять с собой на природу, а приготовить их не составит труда!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Кефир

1

Мука

2

Яйца

1

Сливочное масло

100

Сахар

1

Сода пищевая

0.5

Соль

0.5

Петрушка

10

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
312 ккал
Белков:7 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 13 / 36 / 51
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: nasstin

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Готовим все необходимые ингредиенты сразу, ведь дальше процесс пойдет очень быстро

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйцо немного взбить

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить кефир

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Соду

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сахар

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Растопленное сливочное масло (можно заменить маргарином)

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Муку смешиваем с солью

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Соединяем сухие и жидкие ингредиенты

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перемешиваем

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Измельчаем зелень, ее добавляем по желанию, можно с успехом обойтись и без нее

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем зелень к нашему тесту

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Вымешиваем тесто, месим недолго, просто чтобы все компоненты соединились между собой

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Делим тесто на 6 равных частей

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Каждую часть раскатываем в тонкую лепешку

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    При помощи скалки перекладываем на сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. Если у вас сковорода с хорошим антипригарным покрытием, то можно с успехом обойтись и без масла

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Жарим до золотистого цвета, затем переворачиваем и дожариваем с другой стороны. Жарятся такие лепешки очень быстро - буквально 2-3 минуты с каждой стороны

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Вот такие замечательные лепешки у нас получились! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 12.09.2016 17:29:56

nasstin, какие аппетитные лепёшечки! ммм... Альтернатива хлебу, хорошо с супчиком или просто со сметанкой сверху. Музыка на видео улётная Танцую, семь раз уже прослушала, так что как делаются лепёшки выучила наизусть. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Татьяна
Татьяна 13.09.2016 11:41:39

Интересный вариантик, беру на заметку...Увидела и только подумала..".а я такие пеку",ан нет и состав немного другой,а главное лепешка формируется на столе,а потом на сковородку.....очень интересно. Про видео пока только облизнулась,но может мой интернет к ночи мне его позволит посмотреть. Ну очень хочется,особенно после Ирочкиного комментария.Спасибо за рецепт! Хозяюшка

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Чем можно посыпать лепешкиЧем можно посыпать лепешки

Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Мука, Яйца, Сливочное масло, Сахар, Сода пищевая, Соль, Петрушка, Растительное масло