Простые лепешки на кефире и сливочном масле без дрожжей

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Готовим все необходимые ингредиенты сразу, ведь дальше процесс пойдет очень быстро

2. Шаг 2:

   

   Яйцо немного взбить

3. Шаг 3:

   

   Добавить кефир

4. Шаг 4:

   

   Соду

5. Шаг 5:

   

   Сахар

6. Шаг 6:

   

   Растопленное сливочное масло (можно заменить маргарином)

7. Шаг 7:

   

   Муку смешиваем с солью

8. Шаг 8:

   

   Соединяем сухие и жидкие ингредиенты

9. Шаг 9:

   

   Перемешиваем

11. Шаг 10:

    

    Измельчаем зелень, ее добавляем по желанию, можно с успехом обойтись и без нее

12. Шаг 11:

    

    Добавляем зелень к нашему тесту

13. Шаг 12:

    

    Вымешиваем тесто, месим недолго, просто чтобы все компоненты соединились между собой

14. Шаг 13:

    

    Делим тесто на 6 равных частей

15. Шаг 14:

    

    Каждую часть раскатываем в тонкую лепешку

16. Шаг 15:

    

    При помощи скалки перекладываем на сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. Если у вас сковорода с хорошим антипригарным покрытием, то можно с успехом обойтись и без масла

17. Шаг 16:

    

    Жарим до золотистого цвета, затем переворачиваем и дожариваем с другой стороны. Жарятся такие лепешки очень быстро - буквально 2-3 минуты с каждой стороны

18. Шаг 17:

    

    Вот такие замечательные лепешки у нас получились! Приятного аппетита!