Ингредиенты и как готовить
600
600
300
150
10
по вкусу
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые ингредиенты: рис и курица, повторюсь, были отварены заранее, а тесто разморозила при комнатной температуре
Шаг 2:
Рис я отварила заранее в подсоленной воде (соотношение риса и воды 1:3 стаканам)
Шаг 3:
Затем я промыла рис в холодной воде, чтобы он оставался рассыпчатым
Шаг 4:
Лук я мелко порезала и тоже заранее обжарила на разогретом растительном масле до золотистого цвета
Шаг 5:
Отварную курицу измельчаем любым удобным способом
Шаг 6:
Я это сделала при помощи блендера
Шаг 7:
К рису добавляем измельченную курицу, обжаренный лук, нарезанную зелень - у меня сегодня петрушка, но можно взять любую другую
Шаг 8:
Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Начинка готова!
Шаг 9:
Готовое дрожжевое тесто я купила в виде готовых шариков - с ним очень удобно работать, достаточно просто поделить его на 2 части
Шаг 10:
Размять обе части в лепешку
Шаг 11:
Или просто раскатать тоненько скалкой
Шаг 12:
Сверху выкладываем начинку. Нужно сказать, что такой начинки помещается достаточно много в один пирожок, а за счет того, что тесто с холодильника, с ним намного легче работать
Шаг 13:
Скрепляем края и укладываем каждый пирожок швом вниз
Шаг 14:
У меня получилось 12 больших пирожков - одного такого пирожка хватит, чтобы наесться взрослому человеку) Они замечательно получаются, если их запечь в духовке - их просто нужно переложить на противень, дать подняться 15-20 минут и выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Но сегодня для мужа мне захотелось их пожарить на сковороде
Шаг 15:
Жарим на разогретом растительном масле до золотистого цвета
Шаг 16:
Переворачиваем и жарим с другой стороны
Шаг 17:
Вот такие красивые румяные пирожочки у нас получились
Шаг 18:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Люблю пирожки с мясом. Вот мой любимый рецепт дрожжевого теста на кефире.
Советы к рецепту
Жареные дрожжевые пирожки будут более воздушными, красивыми и пышными, если соблюдать следующие рекомендации: - обязательно просеивать муку - помимо стандартного поднятия теста, давать ему подниматьс…
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Слишком жидкое повидло для пирожков можно уварить до готовности. Еще в повидло можно добавить измельченные кукурузные хлопья или же истолченные сухарики.
Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…
Жарьте пирожки не в сковороде, а в кастрюле с толстым дном, накрытой крышкой. Тогда пирожки получатся румянее и мягче.
Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…
Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал/100г
- Курица ii категории - 159 ккал/100г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
- Цыплята - 140 ккал/100г
- Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Тесто дрожжевое - 320 ккал/100г
- Тесто дрожжевое (быстрое) - 278 ккал/100г
- Тесто дрожжевое сдобное - 226 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
- Поваренная соль - 0 ккал/100г