Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как запечь мясо по-французски с картофелем в мультиварке? Берем свинину. У меня шея. Она мягче и с прослойками. Слегка отобьем ее. Я сразу посолила, примерно 0,5 ч. л.
Шаг 2:
Почистим луковицу и порежем ее кольцами.
Шаг 3:
Картофель тоже почистим и порежем кружками.
Шаг 4:
Мясо я порезала еще полосками. Так удобнее будет доставать порции.
Шаг 5:
На дно чашки мультиварки выкладываем мясо.
Шаг 6:
Сверху выкладываем лук.
Шаг 7:
Сверху кладем картофель и слегка солим его.
Шаг 8:
Помидорки черри режем на 3 части и выкладываем сверху. Можно взять 1 помидор и разререзать на кружки.
Шаг 9:
Делаем сверху сеточку из майонеза. Майонез можно сделать самостоятельно. Под шагами вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.
Шаг 10:
Натираем сыр на терке.
Шаг 11:
И посыпаем сыром сверху . Ставим чашку в мультиварку и включаем режим Выпечка на 1 час. Время и режим приготовления указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники. Подробнее об этом читайте в конце этого рецепта.
Шаг 12:
Через час выключаем и достаем. Наше мясо готово. Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Мясо по-французски с картофелем в мультиварке советую приготовить всем! Вкусно-о очень! И готовить легко. Все ингредиенты я выложила в мультиварку слоями, выбрала режим "выпечка" и оставила на один час.
Картошку я, правда, сначала сварила, так как она жестковатая, плохо разваривается. В готовом виде она вышла очень аппетитная и мягкая. Мясо - с хрустящей корочкой, сыр - воздушный, нежный, похожий на белую шапочку. Очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт!
Esenija, отличное мяско с овощами и сыроммм... 
, нравится мне шеечное мясо, особенно на шашлыки - мягкое, сочное, но бывает попадается слишком с жиром, надо выбирать хорошо. Жир конечно нужен, но в меру. Спасибо большое за рецепт!
Ира спасибо за коментарий..у нас в Германии шейное мясо не жирное.. 
да конечно наверно будет не очень если много жира 
Ой Ирочка,а я могу лишь позавидовать. ...ни мне, ни сыну не удается найти свининку с жирком.. 
.а ищем с усердием.
даже почерёвки нету? а куда же она делась? 
Лена, вкуснятина какаяяя 
ага Люд ..вкуснооо
Получилось бесподобно вкусно. Но я забыла майонез, просто посыпала сыром (все равно получилось великолепно) и мясо я предварительно замариновала на 3 часа(посыпала адыгейской солью, черным молотым перцем и сухой горчицей, сбрызнула 6% яблочным уксусом). Жалею, что не на ночь замариновала. Когда на стол подавала, посыпала своей любимой кинзой . Блюдо получилось - райское наслаждение! Спасибо большое за рецепт. 
вот это да..Марина я очень рада что вам пригодился мой рецепт. спасибо за добрые слова 
Вот в мультиварке ещё не пробовала это блюдо приготовить. Сделаю обязательно, а то я её только для плова использую, - непорядок!
Мультиварка очень хорошая вещь! я много делаю с ней... 
Пригорело, но не сильно. Выпечка ~130 градусов. 1 час оказалось много.
В любом случае было очень вкусно! Как в магазине.
GuardianBooks:
Пригорело, но не сильно. Выпечка ~130 градусов. 1 час оказалось много.
В любом случае было очень вкусно! Как в магазине.Привет! Советую прочти статью КАК ГОТОВИТЬ В ДУХОВКЕ ВКУСНО ПО "НЕПРАВИЛЬНЫМ" РЕЦЕПТАМ, по ссылке здесь
Готовила с куриным филе и добавила грибов.
Просто объедение! Спасибо за рецепт!Было на столько вкусно,что не описать словами,просто пальчики оближешь)))
да вы чтооо.......ну как здорово..я очень рада
А после какого слоя клали грибы?
Алёна, перед сыром. Но по большому счету можете любым слоем их выложить, главное обжарьте их предварительно.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Помидоры черри - 15 ккал / 100 г