Печенье Быстрое

Очень легкий и быстрый рецепт вкусного печенья. Поглощается так же стремительно, как и печется. С приготовлением справится даже начинающий кулинар.

Галина 163

Автор

162 535

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Заменить продукты

Порций:

Тесто:

Пшеничная мука

550

Сахар

0.5

Маргарин (сливочный)

200

Сливочное масло

100

Сметана

0.5

Яичные желтки

Соль

0.5

Сода (погасить уксусом)

Коньяк

Заливка:

Сахар

Яичные белки

Грецкие орехи (измельченные)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 9% 7 г

Жиры 34% 25 г

Углеводы 57% 42 г

433 ккал

ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 40 мин

Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Желток стереть с сахаром и солью.
Шаг 3:
Добавить размягченные масло и маргарин. Растереть.
Шаг 4:
Влить сметану и коньяк.
Шаг 5:
Всыпать просеянную муку и погашенную соду. Можно добавить немного лимонной цедры - это придаст тонкий аромат печенью.
Шаг 6:
Замесить некрутое тесто. Дать постоять 20-30 минут.
Шаг 7:
Пергамент смазать маргарином, тесто раскатать.
Шаг 8:
Белок взбить, нанести на тесто. Посыпать сахаром и измельченными орехами.
Шаг 9:
Выпекать 20-30 минут на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 10:
Слегка остудить и можно разрезать.
Шаг 11:
Приятного аппетита!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ира

24.02.2019 17:27:17

Понравилась идея ореховой посыпки для печенья, очень вкусно и красиво получилось. В тесто не добавила маргарин, получилось неплохо. Спасибо! Мой фотоотчёт -->>