На главную

На сайте 30 076 рецептов
у 239 160 пользователей

Каталог рецептов

Осенний яблочный пирог

Порадуй себя и близких ароматным осенним пирогом! Если Вы любитель побаловать своих домочадцев вкусненьким, предлагаю потрясающий осенний пирог. Рецепт попался в инете и стал одним из любимых

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Пшеничная мука

200

Сливочное масло

140

Куриные яйца

2

Сахар

170

Молоко

125

Чернослив

150

Грецкие орехи

100

Яблоки

2

Коричневый сахар

30

Сода пищевая

0.5

Вода

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
278 ккал
Белков:4 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:34 гр
Б/Ж/У: 8 / 28 / 64
Н28 / С0 / В72

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Skazka

Просмотров: 664

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Орехи порубить ножом, не мельчить

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Чернослив залить горячей водой на 10 мин. Обсушить. У меня крупный, я разрезала пополам. Лучше оставить целым

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яблоки очистить от середины и нарезать крупно

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Мягкое сливочное масло растереть с сахарным песком. Я использовала миксер.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Продолжая смешивать, добавить по одному яйца

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Всыпать муку, просеянную с пищевой содой, перемешать

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавить в тесто половину орехов, перемешать

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Форму для выпечки застелить пекарской бумагой и вылить в нее тесто

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    На тесто выложить яблоки, чернослив, вдавливая их в тесто. Сверху посыпать оставшимися орехами и коричневым сахаром. Поставить в духовку, разогретую до 180 гр, мин на 30. Приятного аппетита. Целый пирог сфоткать не успела, растащили по кусочкам

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

Skazka, шикарный пирог - яблоки, чернослив...Наверное красиво выглядел - так яблочки выложены в сыром виде аккуратно. К чаю такой пирог просто супер! Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Skazka
Skazka

Ира, спасибо за комментарий. Пирог очень вкусный и не влажный. Мой капризный муж не ест влажные пироги, а этот уплетает, только дай. Только не советую мельчить орехи, яблоки и чернослив. Пирог получится много хуже, я пробовала

Марина Конфетка
Марина Конфетка

Какой замечательный пирог! Но я бы добавила корицу, хотя это на любителя. Забираю в книгу. Ну надо же Супер-пупер! Красота!

Skazka
Skazka

Спасибо. Думаю, что корица будет забивать вкус орехов и чернослива. Но попробовать можно

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тест…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Куриные яйца, Сахар, Молоко, Чернослив, Грецкие орехи, Яблоки, Коричневый сахар, Сода пищевая, Вода