Стейк из кеты в соевом соусе запеченный

На ужин родным приготовь ароматную рыбу в фольге. Вкусно и просто! Если покупать мороженную рыбу, такую как кета, она может быть суховата. Чтобы этого не произошло и рыбка порадовала своей сочностью и нежностью, мы ее замаринуем и будем печь в фольге. Попробуем?
ninaolaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 42% 14 г
Жиры 42% 14 г
Углеводы 15% 5 г
188 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Рыбу кладем в миску, посыпаем свежепомолотым черным перцем, вливаем соевый соус. Добавляем сушеный укроп, выжатый через пресс чеснок и соль по вкусу (учитывайте, что соевый соус тоже добавит солености). Поливаем лимонным соком. Теперь все нужно хорошенько перемешать и оставить мариноваться рыбу на 30 минут. Стейки должны быть погруженными в жидкость.

Время прошло - режем фольгу на столько частей, сколько у вас стейков. Их можно запечь и в одном большом отрезке фольги все вместе, но я предпочитаю в отдельных порциях.

Стейки выкладываем на фольгу, на каждый щедро кладем сливочное масло. Заворачиваем стейки и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку на 25 минут.

Готовые стейки подаем к столу, украсив их зеленью и дольками лимона.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Обязательно попробую! Как раз осталось в морозилке несколько стейков не пойму чего - покупалось как семга без головы... но что-то слишком суховата. А Ваш рецепт как нельзя лучше подойдет для неё. Спасибо, очень вовремя!

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

Вот и я прочитав рецепт -решила,что такой подход к кете будет удачный и она не будет суховатой. Спасибо!

ninaola, отличный рецептик! Супер Ароматная рыбка, сочная и нежная получается! ВосторгСпасибо за рецепт!
Поздравляю!

Девочки!!!! Спасибо, что заглянули в гости!!! Красота!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Стейк кеты - 127 ккал/100г
Калорийность продуктов: Стейк кеты, Перец черный молотый, Соевый соус, Укроп, Чеснок, Соль, Лимонный сок, Сливочное масло