На главную

На сайте 29 574 рецептов
у 210 599 пользователей

Каталог рецептов

Заправка для супа на зиму помидоры перец

Суповая заправка на зиму - проще не придумаешь! Ну очень простая! Такая заправка понадобится каждой хозяйке. Важно, что она свежая! Да-да, ничего даже варить не станем. Можно ее сделать на даче, а дома уже поставить в холодильник и пользоваться по мере надобности. Один секрет - берем ее только чистой ложкой, и все! Простоит всю зиму!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Помидоры

750

Морковь

250

Укроп

50

Петрушка

50

Соль

250

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
25 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 17 / 0 / 83
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Foster

Просмотров: 21 623
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Очистите и натрите морковь. Если вы в суп морковь режете, то нарежьте, как вы привыкли.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очистите и нарежьте кубиками лук. Делайте такую нарезку, как вы любите для супа.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Очистите и нарежьте перец.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Изрубите вымытую и просушенную зелень.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарежьте помидоры крупно, удалите места крепления плодоножки и порченые места, если они есть.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Пропустите помидоры через мясорубку (или измельчите блендером).

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавьте к томатному пюре соль и перемешайте.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавьте овощи.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Хорошо перемешайте.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Разложите заготовку в чистые сухие банки.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Закройте чистыми сухими крышками.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Храните в холодильнике, используйте по необходимости.

Приятного!
П.С.1. Можно добавлять сверху в каждую банку ложку подсолнечного масла без запаха - это увеличит срок хранения.
П.С.2. Если вы варите супы редко, раскладывайте заготовку в маленькие баночки, так удобнее.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Чтобы треснувший помидор не заплесневел...Чтобы треснувший помидор не заплесневел...

Если треснувший помидор на месте трещины присыпать солью, он не заплесневеет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Лук репчатый, Болгарский перец, Морковь, Укроп, Петрушка, Соль