Заправка для супа на зиму помидоры перец

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Очистите и натрите морковь. Если вы в суп морковь режете, то нарежьте, как вы привыкли.

2. Шаг 2:

   

   Очистите и нарежьте кубиками лук. Делайте такую нарезку, как вы любите для супа.

3. Шаг 3:

   

   Очистите и нарежьте перец.

4. Шаг 4:

   

   Изрубите вымытую и просушенную зелень.

5. Шаг 5:

   

   Нарежьте помидоры крупно, удалите места крепления плодоножки и порченые места, если они есть.

6. Шаг 6:

   

   Пропустите помидоры через мясорубку (или измельчите блендером).

8. Шаг 7:

   

   Добавьте к томатному пюре соль и перемешайте.

9. Шаг 8:

   

   Добавьте овощи.

10. Шаг 9:

    

    Хорошо перемешайте.

11. Шаг 10:

    

    Разложите заготовку в чистые сухие банки.

12. Шаг 11:

    

    Закройте чистыми сухими крышками.

13. Шаг 12:

    

    Храните в холодильнике, используйте по необходимости.