На главную

На сайте 26 752 рецептов
у 137 685 пользователей

Каталог рецептов

Кролик с картошкой в мультиварке тушеный

Изысканный кролик в мультиварке готовится быстро и просто! Мясо в вине - это всегда праздник. А если это кролик, то успех хозяйки и похвалы в ее адрес обеспечены!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Кролик

1.3

Картошка

500

Чернослив

150

Бекон

50

Чеснок

10

Вино красное

100

Оливковое масло

100

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
184 ккал
Белков:12 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 35 / 41 / 24
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Foster

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Очистите лук и нарежьте четверть-кольцами.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Чеснок раздавите, очистите и нарежьте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Грибы вымойте и нарежьте на 2 или 4 части.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Бекон нарежьте соломкой. В течение 10 минут на программе Жарка разогрейте масло.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Разделайте кролика.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Приправьте мясо.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В масло выложите бекон, лук и грибы. Жарьте 10 минут. Добавьте кролика и жарьте еще 10 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавьте в мультиварку картошку и чернослив. Приправьте.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавьте вино.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Если у вас скороварка, готовьте на Тушении с закрытым клапаном полчаса. Если простая мультиварка - тушите 1,5-2 часа.

Приятного!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Кролик жареный - 241 ккал/100г
  • Крольчатина (нарезка) - 188 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Вина ликерные - 212 ккал/100г
  • Вина полусухие - 78 ккал/100г
  • Вина сухие - 64 ккал/100г
  • Вино красное - 88 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кролик, Картошка, Лук репчатый, Чернослив, Бекон, Шампиньоны, Чеснок, Лавровый лист, Вино красное, Оливковое масло, Перец черный молотый, Соль