Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления теста взбейте в миске яйца. Добавьте размягченное сливочное масло, кефир, соль и разрыхлитель.
Шаг 2:
Понемногу добавляя муку, замесите мягкое тесто и оставьте его отдыхать.
Шаг 3:
Для начинки нарежьте мелко (очень мелко) лук и картофель.
Шаг 4:
Добавьте овощи к фаршу, приправьте и перемешайте.
Шаг 5:
Заранее включите духовку греться до 180 градусов. Тесто разделите на шарики величиной с куриное яйцо.
Шаг 6:
Раскатайте тесто. Выложите начинку. Присбаривая край, сформуйте вак-беляши, оставляя отверстие.
Шаг 7:
Смажьте бортики желтком. Поставьте беляшики в духовку на 15 минут.
Шаг 8:
Затем достаньте противень, залейте в каждый беляшик мясной бульон и верните противень обратно в духовку на 40 минут.
Шаг 9:
Внутри беляши очень горячие, осторожно!
<p>Приятного!</p>
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Поделюсь и я рецептом вак беляшей на дрожжевом тесте.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕЛЯШИ С МЯСОМ? Домашние и вкусные мясные беляши с мясом на сковороде
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Мясной бульон - 34 ккал / 100 г