Тесто для вак беляшей в духовке

Простое тесто для вак-беляшей! Готовится легко, а получается вкусным! Домашняя выпечка всегда лучше магазинной. Поэтому мы больше не покупаем беляши в закусочных, а готовим их (вкусные и полезные) дома!
FosterAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 7 г
Жиры 36% 14 г
Углеводы 46% 18 г
221 ккал
ГИ: 28 / 0 / 72

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления теста взбейте в миске яйца. Добавьте размягченное сливочное масло, кефир, соль и разрыхлитель.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Понемногу добавляя муку, замесите мягкое тесто и оставьте его отдыхать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Для начинки нарежьте мелко (очень мелко) лук и картофель.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте овощи к фаршу, приправьте и перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Заранее включите духовку греться до 180 градусов. Тесто разделите на шарики величиной с куриное яйцо.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Раскатайте тесто. Выложите начинку. Присбаривая край, сформуйте вак-беляши, оставляя отверстие.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Смажьте бортики желтком. Поставьте беляшики в духовку на 15 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем достаньте противень, залейте в каждый беляшик мясной бульон и верните противень обратно в духовку на 40 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Внутри беляши очень горячие, осторожно!

<p>Приятного!</p>

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Мясной бульон - 34 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Куриные яйца, Сливочное масло, Соль, Разрыхлитель, Пшеничная мука, Фарш мясной, Картошка, Лук репчатый, Перец черный молотый, Яичные желтки, Мясной бульон