Конкильони - макароны ракушки фаршированные рикоттой с песто

Необычная закуска с итальянским мотивом! Украсит стол и удивит гостей! Вечером гости, а вы думаете что приготовить одновременно оригинальное, простое, быстрое и вкусное? Тогда этот рецепт точно для вас - устройте дружеские посиделки в итальянском стиле: с пастой, рикоттой, соусом песто.
snejokAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 20% 10 г
Жиры 41% 21 г
Углеводы 39% 20 г
329 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

Ракушки конкильони отварить в подсоленной воде до готовности аль денте. Воду слить, макароны промыть под проточной холодной водой, просушить и отложить.

Для начинки рикотту взбить вместе с соусом песто, добавить измельченный эстрагон и перец, соль.

Нафаршировать ракушки. До подачи фаршированные ракушки можно хранить в прохладном месте.

Непосредственно перед подачей подрумянить на сковороде кедровые орехи с измельченным кервелем, дать остыть и украсить ими ракушки.

Подавать блюдо прохладным или комнатной температуры. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Эстрагон - 25 ккал/100г
  • Тархун - 40 ккал/100г
  • Буковые орешки - 568 ккал/100г
  • Пиния - 635 ккал/100г
  • Орехи кедровые - 620 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Соус Песто - 565 ккал/100г
  • Кервель - 237 ккал/100г
  • Рикотта - 174 ккал/100г
  • Макароны ракушки - 344 ккал/100г
Калорийность продуктов: Макароны ракушки, Рикотта, Соус песто, Тархун, эстрагон, Перец черный молотый, Соль, Кервель, Кедровые орехи