Гарнир из мангольда с кедровыми орешками и изюмом

Очень быстро приготовить оригинальный полезный гарнир! Еще и вкусный! Хорошая альтернатива привычным крупам и картофелю. А как вкусно! Готовлю такой легкий, изысканный и оригинальный гарнир к приходу подружек. Все всегда довольны и спрашивают рецепт. Попробуйте!
MusyAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 2 г
Жиры 48% 10 г
Углеводы 43% 9 г
135 ккал
ГИ: 50 / 50 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 20 мин

1. Обжарьте кедровые орехи на среднем огне до легкой румяности. Постоянно их перемешивайте - кедровые орешки легко подгорают!

2. Чеснок рубленный обжаривайте в течение 30 секунд, также до легкой румяности, на раскаленной сковороде, добавив оливкового масла.

3. Затем добавьте рубленный мангольд и обжаривайте, часто помешивая, до увядания листьев - около 4 минут.

4. После этого добавьте изюм, соль и перец чили.

5. Перемешайте, влейте вино.

6. Готовьте пока не выкипит желаемое количество жидкости.

Гарнир готов - приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Буковые орешки - 568 ккал/100г
  • Пиния - 635 ккал/100г
  • Орехи кедровые - 620 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Мангoльд - 19 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кедровые орехи, Чеснок, Оливковое масло, Мангольд, Изюм, Соль, Перец чили, Вино белое