Кекс с кэробом

Вкусный шоколадный кекс, но вместо какао - кэроб. Попробуй! Попробовала испечь любимые кексы с кэробом - очень понравилось и получается полезнее. Можно даже обойтись без сахарной пудры, так как кэроб сам по себе сладковатый, но мои близкие любят сладкую выпечку. Поэтому советую вам регулировать сладость на свой вкус, чтобы получить в итоге идеальные кексы.

Фея

Автор рецепта

114 628

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Пшеничная мука

Сахарная пудра (в тесто + 10 гр для посыпки)

0.75

Сливочное масло

150

Молоко

Бананы

Яйца

Кэроб

Йогурт (натуральный, без добавок)

Сода

0.25

Молотая корица

по вкусу

Апельсиновая цедра

Грецкие орехи

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 10% 5 г

Жиры 25% 13 г

Углеводы 65% 34 г

274 ккал

ГИ: 15 / 15 / 71

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

1. Сначала хорошенько смешиваем все сухие ингредиенты.
2. В отдельную миску разбейте яйца, добавьте молоко и йогурт, перемешайте.
3. Почистите бананы и разомните их, например, при помощи вилки, выложите в молочно-яичную смесь.
4. Туда же положите размягченное сливочное масло, все тщательно перемешав.
5. Соедините полученную массу с сухой смесью. Тесто должно получиться довольно густым.
6. Формочки смажьте растительным маслом и заполните тестом на две трети.
7. Украсьте сверху половинками грецких орехов, немного вдавливая их в тесто.
8. Пеките кексы в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут.
9. Готовые кексы присыпьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!