Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать овсяноблин на завтрак для правильного питания ПП? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Молоко берите любой жирности. Овсяные хлопья лучше взять не быстрого приготовления.
Шаг 2:
Возьмите глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать все продукты. Вбейте в миску яйца и слегка размешайте их венчиком, добавьте соль. Яйца перед использованием помойте с содой в тёплой воде, так как на их поверхности могут находиться вредные бактерии.
Шаг 3:
Добавьте к яйцам хлопья и перемешайте венчиком.
Шаг 4:
Следом влейте молоко. Все еще раз хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы хлопья слегка набухли.
Шаг 5:
А мы пока сделаем начинку. Для начинки можно взять все, что есть у вас дома под "рукой". Так как у меня был диетический овсяноблин, то для начинки я взяла овощи и моцареллу. Салат айсберг помойте под проточной водой, обсушите и нарежьте (салат можно взять любой).
Шаг 6:
Возьмите мацареллу и нарежьте на средние кусочки.
Шаг 7:
Огурец помойте под проточной водой, обсушите, обрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте огурец соломкой или другим удобным способом.
Шаг 8:
Сложите всю начинку в одну просторную миску, посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 9:
Разогрейте сковороду на сильном огне, слегка смажьте маслом. Уменьшите огонь до умеренного и вылейте на сковороду яичную смесь. Когда блин снизу начнет схватываться переверните его.
Шаг 10:
И жарьте до готовности. Можно прямo на сковороде на одну половину выложить начинку.
Шаг 11:
Но мне удобно иначе. Я выложила овсяноблин с молоком на тарелку, на одну часть блина выложила начинку и накрыла другой половинкой.
Шаг 12:
Овсяноблин готов! Подавайте его теплым. Приятного аппетита!
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Классная идея на завтрак! И начинку можно разную готовить. Мне понравился вариант с творогом в этом рецепте.
Овсяноблин на кефире
Овсяноблин на завтрак для правильного питания ПП - отличное, вкусное начало дня! Очень сытно,питательно,аппетитно 👍
Яйца слегка взбила с солью, добавила молоко, хлопья,перемешала. Вылила смесь на сковороду,смазанную растительным маслом и обжарила с двух сторон. Для начинки порезала листья салата, огурец соломкой. Вместо сыра Моцарелла использовала творожный сыр.
Овсяноблин выложила на тарелку, смазала творожным сыром одну половину, добавила листья салата и огурчик. Закрыла второй половиной и слегка прижала.
Мм..такая вкуснятина получилась, нет слов! Большое спасибо за рецепт и рекомендую к приготовлению 👍
К завтраку решила приготовить овсяноблин для правильного питания ПП. Много слышала о приготовлении овсяноблина, но ни разу раньше его не готовила. Подготовила ингредиенты по списку. В миске взбила два яйца, добавила молоко и овсяные хлопья. Оставила минут на 10, чтобы хлопья набухли, за это время подготовила овощи - свежий огурец и салат айсберг. Овощи помыла, и нарезала небольшими ломтиками. Вместо моцареллы использовала твердый сыр, который тоже нарезала небольшими ломтиками. Сковороду разогрела, добавила растительное масло и влила овсянноблинное тесто. Блин обжаривала на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны до румяности. Овсяноблин переложила на тарелку и сверху выложила начинку из овощей и сыра. Кстати, от еще теплого блина сыр начал плавиться и стал еще вкуснее. Спасибо автору за рецепт!
Спасибо за необычный и ПОЛЕЗНЫЙ рецепт!
на здоровье 
Овсяноблин - отличная основа для вкусного и сытного завтрака! Ела его с моцареллой, солёным огурцом и домашним майонезом) Ну что сказать? Вкусно! Спасибо за рецепт!
ну здорово...спасибо! да конечно начинка может быть любая
Kisatsumi написал(а):
пп блин с моцареллой, солёным огурцом и мазиком. 10 iq. как хавать бургеры, но запить колой без сахара)И что? Во-первых, ПП понятие растяжимое. Ты же не знаешь, может мне как раз калории нагнать надо, т.к. ИМТ низкий, а туда же - умничать! А во-вторых, я или кто-то другой вправе использовать ЛЮБОЙ рецепт по своему усмотрению. Может мне просто для разнообразия захотелось сделать именно овсяноблин, а никакого ПП я не придерживаюсь. Опять же - не знаешь, а с "умными" советами лезешь...Или мне просто глютен не нужен (это тоже ПП для кого-то). И снова - нужны ли твои замечания по поводу МОЕГО овсяноблина??? Я скажу, что - нет!
Ну у меня так красиво, как у автора не получилось, конечно. Но зато было очень вкусно! Свой овсяноблин я изнутри немного сметаной смазала, плюс помидорок добавила для сочности. Теперь это блюдо надолго станет моим любимым завтраком!!! Начинки ведь можно менять по сезонам. И даже без овощей делать, просто соусом смазывать. Спасиибо!
Очень вкусно! Но уж больно калорийно для пп) если в одной порции у вас почти 300 ккал, то у меня к айсбергу и помидорке еще добавилась вареная курица, легкий сыр и немного 10% сметаны... плюс, одним я не наелась, второй был с арахисовой пастой и бананом. В общем, один завтрак на 600 ккал — это сильно)) Но как же вкусно!
600 калорий в этом завтраке или 600 калорий фаст фуд, это абсолютно разные калории. Важно из каких ингредиентов калории идут. Бургер из бесполезных быстрых углеводов не несет никакой ценности.
А вот здесь и клетчатка и белки и долгие углеводы.
Рецепт как основы овсяноблина хороший, но для меня лучшая начинка это творожный сыр с помидором или с перцем болгарским (либо поджаренным заранее, либо на пару минут в микроволновке подержать пропарить) и салатный лист если есть. Ну очень вкусно!!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Овсяные хлопья - 305 ккал / 100 г
- Геркулес сырой - 390 ккал / 100 г
- Моцарелла - 280 ккал / 100 г
- Кресс-салат - 32 ккал / 100 г