На главную

На сайте 27 164 рецептов
у 142 689 пользователей

Каталог рецептов

Кекс на сыворотке в хлебопечке

Кекс в хлебопечке - экономия времени и непревзойдённый вкус! Хлебопечка на кухне - это панацея для сильно занятых женщин. Хлеб и булки, кексы и тесто для пиццы, в общем, это что-то! Но вот рецепты нужно подбирать, так как в инструкции имеются только базовые. Знакомьтесь с технологией приготовления вкуснейшего кекса на сыворотке - он ароматный и нереально вкусный!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Куриные яйца

3

Сливочное масло

40

Сыворотка

170

Мука

400

Соль

5

Куркума

3

Ванилин

10

Сахар

140

Дрожжи

20

Изюм

100

Сахарная пудра

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
261 ккал
Белков:7 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:49 гр
Б/Ж/У: 11 / 9 / 80
Н4 / С12 / В84

Время приготовления: 2 ч 25 мин

Опубликовано: Anastasia

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Яйца заранее выньте из холодильника, чтобы не были излишне холодными.
2. Масло растопите и остудите.
3. Сыворотку подогрейте.
4. Муку просейте.
5. В чашу хлебопечки отправьте сыворотку, яйца и масло, а сверху муку, соль, куркуму, ванилин, сахар и дрожжи. Если в вашей хлебопечке другая технология закладки продуктов (сначала сухие, а потом жидкие), то так и закладывайте.
6. Выставьте режим "Быстро" или наиболее близкий к нему - это приблизительно 2 часа (+/- 15 минут). Тесто получится достаточно жидким.
7. Изюм сполосните и замочите в горячей воде, чтобы он набух. Затем слейте воду, обсушите его и смешайте с мукой (муки нужно немного).
8. После специального сигнала отправьте изюм в чашу хлебопечки.
9. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой и остудите на решётке.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как разрезать воздушный кекс и не помять его?Как разрезать воздушный кекс и не помять его?

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Как украсить маффиныКак украсить маффины

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Куркума - 325 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Сыворотка - 31 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сливочное масло, Сыворотка, Мука, Соль, Куркума, Ванилин, Сахар, Дрожжи, Изюм, Сахарная пудра