На главную

На сайте 27 401 рецептов
у 146 654 пользователей

Каталог рецептов

Рис жасмин с курицей

Аппетитный ужин для семьи из двух видов риса, овощей и куриного мяса! Простой рецепт вкусного блюда на ужин, хотя подойдет и для угощения гостей, так как выглядит очень аппетитно и красиво, а запахи и вкус таковы, что родные наверняка попросят добавки :) Именно потому я готовлю это кушанье, сразу рассчитывая на двойные порции)

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Рис жасмин

80

Коричневый рис

80

Соль

по вкусу

Вода

120

Оливковое масло

2

Кабачки

100

Помидоры

1

Помидоры черри

100

Зелень

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
148 ккал
Белков:11 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 42 / 31 / 27
Н14 / С86 / В0

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: Олюша

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Бурый рис сполосните и залейте холодной чистой водой на час, после чего воду слейте, налейте свежей и варите бурый рис 15 минут на медленном огне. Он не должен быть полностью готовым, только наполовину. Откиньте рис на сито.
2. В это время промойте рис Жасмин и перемешайте его с полуготовым бурым.
3. В форму для запекания выложите рисовую смесь.
4. Перемешайте специи с солью, добавьте воду (120 мл) и оливковое масло. Залейте получившейся ароматной жидкостью крупу, перемешайте и равномерно распределите рис по дну.
5. Кабачки, помидоры и болгарский перец нарежьте кружочками и выложите на рис.
6. На овощи положите предварительно вымытые куриные ножки. Сверху посыпьте их солью и перцем.
7. Форму накройте двойным слоем фольги, поставьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
8. Готовый рис подавайте к столу горячим, украсив половинками помидорок черри и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Рис жасмин - 353 ккал/100г
  • Коричневый рис - 331 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис жасмин, Коричневый рис, Специи сухие, Соль, Вода, Оливковое масло, Кабачки, Помидоры , Болгарский перец, Куриные ножки, Перец черный молотый, Помидоры черри, Зелень