Рис жасмин с курицей

Аппетитный ужин для семьи из двух видов риса, овощей и куриного мяса! Простой рецепт вкусного блюда на ужин, хотя подойдет и для угощения гостей, так как выглядит очень аппетитно и красиво, а запахи и вкус таковы, что родные наверняка попросят добавки :) Именно потому я готовлю это кушанье, сразу рассчитывая на двойные порции)
ОлюшаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 42% 11 г
Жиры 31% 8 г
Углеводы 27% 7 г
146 ккал
ГИ: 14 / 86 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч 30 мин

1. Бурый рис сполосните и залейте холодной чистой водой на час, после чего воду слейте, налейте свежей и варите бурый рис 15 минут на медленном огне. Он не должен быть полностью готовым, только наполовину. Откиньте рис на сито.
2. В это время промойте рис Жасмин и перемешайте его с полуготовым бурым.
3. В форму для запекания выложите рисовую смесь.
4. Перемешайте специи с солью, добавьте воду (120 мл) и оливковое масло. Залейте получившейся ароматной жидкостью крупу, перемешайте и равномерно распределите рис по дну.
5. Кабачки, помидоры и болгарский перец нарежьте кружочками и выложите на рис.
6. На овощи положите предварительно вымытые куриные ножки. Сверху посыпьте их солью и перцем.
7. Форму накройте двойным слоем фольги, поставьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
8. Готовый рис подавайте к столу горячим, украсив половинками помидорок черри и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Рис жасмин - 353 ккал/100г
  • Коричневый рис - 331 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис жасмин, Коричневый бурый рис, Специи сухие, Соль, Вода, Оливковое масло, Кабачки, Помидоры, Болгарский перец, Куриные ножки, Перец черный молотый, Помидоры черри, Зелень