На главную

На сайте 26 418 рецептов
у 134 484 пользователей

Каталог рецептов

Дикий рис с курицей и грибами на курином бульоне

Порадуй близких шикарным блюдом на обед! Дикий рис в сочетании с коричневым рисом, овощами и курицей прекрасно подойдет на обед, ведь блюдо сытное и очень полезное. А еще красивое, что тоже важно - так приятно подавать к столу ароматное и аппетитное угощение :)

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Лук

80

Грибы

80

Сельдерей

30

Коричневый рис

2

Дикий рис

2

Паприка

1

Тимьян, чабрец

0.5

Перец черный молотый

0.25

Соль

0.5

Куриный бульон

5

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
136 ккал
Белков:10 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 34 / 18 / 48
Н14 / С86 / В0

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: ELENKA

Комментариев: 0

способ приготовления

Нарезаем мелко лук, грибы - средними кусочками, сельдерей - пластинками. Смешиваем коричневый рис с диким, добавляем нарезанные ингредиенты.

Вводим паприку, тимьян, черный молотый перец и соль, все перемешиваем и выкладываем в глубокую антипригарную форму. Поверх риса выкладываем куриные бедра, заливаем содержимое куриным бульоном.

Разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем в нее форму для запекания, предварительно покрыв ее сверху фольгой. Время приготовления составляет примерно 60 минут.

Готовый рис подавайте с кусочком курицы, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Тимьян - 101 ккал/100г
  • Тимьян сушеный - 276 ккал/100г
  • Чабрец - 276 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Дикий рис - 357 ккал/100г
  • Коричневый рис - 331 ккал/100г
  • Куриный бульон - 19 ккал/100г
  • Куриные бедрышки - 185 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук, Грибы, Сельдерей, Коричневый рис, Дикий рис, Паприка, Тимьян, чабрец, Перец черный молотый, Соль, Куриные бедрышки, Куриный бульон, Зелень