Салат Нежный с курицей и огурцами

Очень вкусный салатик с куриными грудками и твердым сыром! Решила я поведать об одной кулинарной штучке. Салат нежный рецепт красивый, приятный внешне, рекомендую не просто так. Прямо глаз радует сочетание белого и красного на тарелке. Кроме того, им можно вдосталь насладиться, однако помидоры в этом рецепте больше декоративный продукт, чем часть основы. Приводимый мной салат нежный с курицей вы несомненно должны оценить. Хочу поделиться с вами одним очень интересным кулинарным рецептом. Эта еда подходит для любых случаев жизни. Салат получается и вправду очень нежный и вкусный.
NamiraAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 50% 16 г
Жиры 44% 14 г
Углеводы 6% 2 г
200 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сначала промоем грудку цыплёнка и положим её в кастрюлю с водой. Далее ставим на огонь и варим до готовности.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Когда курятина сварится удалим кости и шкуру, а мясо оставим остывать, а затем нарежем кусочками. Поставим на огонь кастрюлю с водой и отварим яйца.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Теперь натрем огурец на крупной терке. Почистим и нарежем мелкими кубиками красный лук. Если лук слишком горький, его нужно на несколько секунд опустить в кипяток и сразу промыть холодной водой, а потом только нарезать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарубим вареные яйца

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Натрем на терке сыр.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На дно большой тарелки выложим слой курятины,

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    а на него сверху кладём слой огурца. Я его нарезала на ломтики, но лучше натереть на терке!

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Смажем огуречный слой майонезом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Далее, кладём слой лука. У меня лук нарезан кольцами, но лучше - мелкими кубиками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Кладём яйца на лук.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Снова смажем майонезом.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Делаем из сыра ещё один слой в салате.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Затем, удалим у сладкого перца сердцевину, нарежем его кольцами и украсим этими колечками салат. Всё, салат нежный готов. Переж подачей на стол его нужно охладить в холодильнике.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Как здорово, что я нашла этот сервис! Теперь все любимые рецепты под рукой! Этот рецепт я готовлю достаточно часто, иногда еще добавляю чернослив, но это уже по желанию. Нравится сочетание курицы и перца, огурец тоже пикантности придает. Украшение пришлось мне по душе - просто, но со вкусом! Спасибо!

Очень вкусный салат, и не зря у него название Нежный. На самом деле очень нежный вкус. Если готовить без огурца, то вкус совершенно будет другой. Именно из-за огурчика вкус просто супер. Время приготовления около 30 минут, если сварить заранее курицу. Приятного аппетита!!!

Annushka215, и вам на здоровье! Улыбка

Всем советую рецепты этого автора! Очень вкусно получается, готовлю не первый раз. Это было последнее блюдо моей мамы, поэтому я кушаю его и ностальгия. Это радует. Только, единственно, я не беру перец, с детства его не ем, но само блюдо это не портит. Если уже просят родные, то я уже режу, но отдельно) Спасибо!

Удачная подборка продуктов, послойное соединение с заправочным майонезом, только радует и улучшает вкус салата, мне все в нем понравилось!Спасибо! Супер

Девочки, благодарю!!! Книксен

Обожаю слоеные салатики, потому что пока их готовишь, продукты успевают пропитаться вкусом друг друга)) И можно сразу к столу! Сочетание продуктов очень вкусное нежное и легкое) А поскольку кура - мясо диетическое, то такой салатик можно покушать, не слишком огорчаясь о фигуре))) Поэтому спасибо за рецепт и оригинальную идею украшения готового блюда))) Приятного аппетита)

Сегодня приготовила этот салатик, такая вкусняшка получилась, даже не ожидала Улыбка
Огромное спасибо за рецептик! Букетик

Хороший рецепт! Хотела сделать что-нибудь новенькое из того что есть в холодильнике и нашла это! Боялась переборщить с луком, но все идеально в рецепте! Чмоки

Namira, хорошее сочетание продуктов. А как ведут себя огурчики в такой нарезке? Мне кажется, что не очень удобно раскладывать, да и кушать, когда колечками.....

Да, я делала по совету подруги такую нарезку, но уже когда приготовила и попробовала, то поняла, что она неправильная. Огурцы нужно натирать на терке, а лук нарезать мелкими кубиками. Тогда салатик действительно получается нежным и очень вкусным!
Букетик

Namira, думаю, что если огурчики на терку, то они отдадут слишком много влаги и салат может получится *сырым*. Я попробую сделать нарезку соломкой. И лук точно кубиком. Красота!

Лишний сок можно слить, это не проблема) Или можно на корейской терке натереть, получится здорово

Спасибо. Отличный рецепт салата!!! Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Лук, Огурцы, Куриные яйца, Твёрдый сыр, Майонез, Болгарский перец