Салат Нежный с курицей и огурцами

Очень вкусный салатик с куриными грудками и твердым сыром! Решила я поведать об одной кулинарной штучке. Салат нежный рецепт красивый, приятный внешне, рекомендую не просто так. Прямо глаз радует сочетание белого и красного на тарелке. Кроме того, им можно вдосталь насладиться, однако помидоры в этом рецепте больше декоративный продукт, чем часть основы. Приводимый мной салат нежный с курицей вы несомненно должны оценить. Хочу поделиться с вами одним очень интересным кулинарным рецептом. Эта еда подходит для любых случаев жизни. Салат получается и вправду очень нежный и вкусный.
NamiraAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 50% 16 г
Жиры 44% 14 г
Углеводы 6% 2 г
193 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сначала промоем грудку цыплёнка и положим её в кастрюлю с водой. Далее ставим на огонь и варим до готовности.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Когда курятина сварится удалим кости и шкуру, а мясо оставим остывать, а затем нарежем кусочками. Поставим на огонь кастрюлю с водой и отварим яйца.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Теперь натрем огурец на крупной терке. Почистим и нарежем мелкими кубиками красный лук. Если лук слишком горький, его нужно на несколько секунд опустить в кипяток и сразу промыть холодной водой, а потом только нарезать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарубим вареные яйца

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Натрем на терке сыр.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На дно большой тарелки выложим слой курятины,

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    а на него сверху кладём слой огурца. Я его нарезала на ломтики, но лучше натереть на терке!

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Смажем огуречный слой майонезом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Далее, кладём слой лука. У меня лук нарезан кольцами, но лучше - мелкими кубиками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Кладём яйца на лук.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Снова смажем майонезом.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Делаем из сыра ещё один слой в салате.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Затем, удалим у сладкого перца сердцевину, нарежем его кольцами и украсим этими колечками салат. Всё, салат нежный готов. Переж подачей на стол его нужно охладить в холодильнике.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Как здорово, что я нашла этот сервис! Теперь все любимые рецепты под рукой! Этот рецепт я готовлю достаточно часто, иногда еще добавляю чернослив, но это уже по желанию. Нравится сочетание курицы и перца, огурец тоже пикантности придает. Украшение пришлось мне по душе - просто, но со вкусом! Спасибо!

Очень вкусный салат, и не зря у него название Нежный. На самом деле очень нежный вкус. Если готовить без огурца, то вкус совершенно будет другой. Именно из-за огурчика вкус просто супер. Время приготовления около 30 минут, если сварить заранее курицу. Приятного аппетита!!!

Всем советую рецепты этого автора! Очень вкусно получается, готовлю не первый раз. Это было последнее блюдо моей мамы, поэтому я кушаю его и ностальгия. Это радует. Только, единственно, я не беру перец, с детства его не ем, но само блюдо это не портит. Если уже просят родные, то я уже режу, но отдельно) Спасибо!

Удачная подборка продуктов, послойное соединение с заправочным майонезом, только радует и улучшает вкус салата, мне все в нем понравилось!Спасибо! Супер

Обожаю слоеные салатики, потому что пока их готовишь, продукты успевают пропитаться вкусом друг друга)) И можно сразу к столу! Сочетание продуктов очень вкусное нежное и легкое) А поскольку кура - мясо диетическое, то такой салатик можно покушать, не слишком огорчаясь о фигуре))) Поэтому спасибо за рецепт и оригинальную идею украшения готового блюда))) Приятного аппетита)

Сегодня приготовила этот салатик, такая вкусняшка получилась, даже не ожидала Улыбка
Огромное спасибо за рецептик! Букетик

Хороший рецепт! Хотела сделать что-нибудь новенькое из того что есть в холодильнике и нашла это! Боялась переборщить с луком, но все идеально в рецепте! Чмоки

Namira, хорошее сочетание продуктов. А как ведут себя огурчики в такой нарезке? Мне кажется, что не очень удобно раскладывать, да и кушать, когда колечками.....

Да, я делала по совету подруги такую нарезку, но уже когда приготовила и попробовала, то поняла, что она неправильная. Огурцы нужно натирать на терке, а лук нарезать мелкими кубиками. Тогда салатик действительно получается нежным и очень вкусным!
Букетик

Namira, думаю, что если огурчики на терку, то они отдадут слишком много влаги и салат может получится *сырым*. Я попробую сделать нарезку соломкой. И лук точно кубиком. Красота!

Лишний сок можно слить, это не проблема) Или можно на корейской терке натереть, получится здорово

Спасибо. Отличный рецепт салата!!! Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Лук, Огурцы, Куриные яйца, Твёрдый сыр, Майонез, Болгарский перец