Салат из свежих огурцов и помидоров с моцареллой

Яркий сочный салат из свежих овощей с моцареллой. Давно хотела сделать салат, в котором можно собрать все краски и вкусы лета. Чтобы он был достаточно легким, но при этом содержал более трех ингредиентов. Так появился этот салатик.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 31% 5 г
Жиры 50% 8 г
Углеводы 19% 3 г
95 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат из свежих огурцов и помидоров с моцареллой? Овощи помойте, обсушите.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Редис нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 10 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Помидоры черри разрежьте пополам.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Огурцы нарежьте кружочками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Болгарский перец очистите от семян и нарежьте небольшими брусочками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Моцареллу нарежьте небольшими кусочками.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Укроп мелко порубите. Крупные листья салата порвите руками.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Соедините в салатнике овощи и зелень, посолите, заправьте оливковым маслом и перемешайте.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Салат на весну-лето. В сезон только такую еду и ем. Смотрите еще один салатик из овощей с сыром фета.

Моя оценка рецепта:

Салат из свежих огурцов и помидоров с моцареллой безумно вкусный! Я еще маслины добавила, захотелось мне так. Они идеально сочетаются с овощами и зеленью. Салат получается не хуже, чем в ресторане. Готовить его можно в будни и на праздники. Выглядит он аппетитно и нарядно. Результатом очень довольна!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Редис - 20 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры черри, Моцарелла, Редис, Огурцы, Болгарский перец, Укроп, Салат-латук, Оливковое масло, Соль