Морской коктейль в сливочном соусе

Шикарное и необычное блюдо - быстро и вкусно! Раз в неделю я стараюсь готовить что-нибудь рыбно-морское и сегодня хочу поделиться одним из самых любимых рецептов в моем списке) Если вы любите морепродукты, то советую попробовать приготовить морской коктейль в сливочном соусе. Это блюдо прекрасно впишется как в повседневное меню, так и в меню по особому случаю.
КалинаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 39% 9 г
Жиры 43% 10 г
Углеводы 17% 4 г
161 ккал
ГИ: 75 / 0 / 25

Способ приготовления

Время приготовления: 35 мин

1. Морковку почистите, натрите крупно. Лук также очистите, нарежьте кубиками средней величины.

2. Грибы (размораживать не надо) нарежьте на пластинки.

3. На сковороду влейте растительное масло, отправьте на огонь. На хорошо разогретом масле обжарьте лук, морковь и грибы, затем добавьте сливочное масло и муку, размешайте.

4. Влейте в сковороду сливки, посолите, поперчите, перемешайте.

5. Минуты через две выложите в соус морской коктейль, готовьте примерно 5-6 минут.

Вот и все, шикарное блюдо готово к подаче!

Морской коктейль в сливочном соусе прекрасно гармонирует с отварным рисом либо пастой.

Приятного аппетита вам!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Белые грибы свежие - 34 ккал/100г
  • Белые жареные - 162 ккал/100г
  • Белые маринованные - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Морской коктейль - 95 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морской коктейль, Морковь, Лук репчатый, Белые грибы, Растительное масло, Сливочное масло, Мука, Сливки, Соль, Перец черный молотый