Маринованные маслята в банках

Получаются очень вкусные и хрустящие грибочки. Готовить довольно просто. За исключением чистки. Маринад подходит для всех лесных грибов.
Лера #19Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 40% 2 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 60% 3 г
26 ккал
ГИ: 33 / 0 / 67

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 5 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Чистим, моем и отвариваем грибы,( примерно 30 минут),собираем пену. Откидываем на дуршлаг еще раз хорошо промываем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ставим маринад. Добавляем все специи кроме уксуса. Когда маринад закипел, добавляем грибы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    После закипания варим 30 минут, добавляем уксус, и варим еще 5 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем в стерилизованную банку, закрываем, укутываем.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

На зиму отличный вариант, как самостоятельной закуски, так и в составе других блюд Красота! Красота!

Через сколько можно их кушать?

Здравствуйте, Lisa miss! У меня эти грибочки стояли не меньше 3х месяце, прежде чем я открыла баночки, но если вам очень хочеться попробовать, подождите минимум неделю и угощайтесь. Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Маслята - 23 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
  • Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
  • Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
  • Уксус - 11 ккал / 100 г
  • Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Маслята, Вода, Сахар, Соль, Лавровый лист, Перец горошком, Уксус