На главную

На сайте 13 782 рецептов
у 80 393 пользователей

Рецепт Салат Нежность с курицей черносливом огурцами

Готовим салат нежность с курицей огурцами и черносливом: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/2247

ингредиенты на 6 порций

Курица

150

Яйца

6

Чернослив

200

Огурцы

2

Грецкие орехи

60

Майонез

250

Для украшения:

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
209 ккал
Белков:7 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 21 / 46 / 33
Н91 / С9 / В0

Автор рецепта: UO-Shu

Время приготовления: 50 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Многие рестораны имеют эту еду в своем меню. Салат Нежность с курицей и огурцами, а также черносливом, считается легким питательным блюдом и, особенно, хорош для ужинов. Для романтических или нет - решать вам. А я предлагаю кулинарный рецепт этого удивительного салата.

 Предварительно нужно замочить чернослив в горячей воде, чтобы он стал помягче, а потом порезать его соломкой. Яйца варим вкрутую и отделяем желтки от белков. Мелко нарезаем грецкие орехи. Огурцы нужно почистить, обрезать концы, в которых может затаиться горечь. И нарезать соломкой. Мякоть курицы тоже нарезаем соломкой.

 Когда все готово, нужно уложить ингредиенты слоями. Для этого мы выбираем красивую салатницу с плоским дном. И начинаем укладывать сначала курицу. Уложили - промазали майонезом. Потом чернослив, огурцы, мелко нарезанные яичные белки, орехи, и, наконец, измельченные желтки. Каждый слой необходимо промазывать майонезом. Последний слой - желтки, уже ничем не промазываем, а украшаем зеленью. Веточками укропа и петрушки.

 Если хотите придать своему салату еще больше нежности, то старайтсь резать продукты как можно мельче.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Салат Нежность с курицей огурцами и черносливом

Показать комментарии:
Madlenka=◙☼
Madlenka=◙☼ 28/01/2011 13:59

Сочетание продуктов для меня слегка сумашедшее, но после снятия пробы мнение изменила - салат блестящий, спасибо!

0
ReveRita
ReveRita 28/01/2011 14:01

присоединяюсь - салат отличный!!!

Жизнь – это движение. Только кто-то шевелит мозгами, а кто-то хлопает ушами.
0
Арина Котен
Арина Котен 28/01/2011 14:02

Мужу очень понравился) а я к черносливу как-то не очень...

0
Валерия
Валерия 11/02/2011 14:17

У меня майонеза намного меньше ушло, чем 250 мл.
250 - это слишком много, имхо

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
UO-Shu
UO-Shu 11/02/2011 14:19

Я просто написала 250 мл, потому что это одна пачка майонеза. А там любой может положить, сколько захочется. Даже и совсем без майонеза, если что-то против этого соуса имеет. Завидуй

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
VicIrina
VicIrina 15/04/2012 21:09

О, этот салат в нашей семье называют классикой! СуперОчень вкусный и нежный! Едим в удовольствие Спасибо, UO-Shu за рецепт! СпасибоВот моя вкусняшка:

0
UO-Shu
UO-Shu 16/04/2012 09:56

iri1325, красивый салатик получился!
С любовью

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
Fiesta
Fiesta 22/10/2012 09:17

хороший салатик. продукты все легкодоступные, готовится не сложно, выглядит аппетитно Улыбка Спасибо за полезный рецепт Букетик

0
UO-Shu
UO-Shu 22/10/2012 15:47

Fiesta, с большим удовольтсвием на здоровье! Едим в удовольствие

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
LyubaZ
LyubaZ 02/03/2016 17:05

Спасибо за рецептик вкусного салатика Цветочек

0
lana
lana 09/11/2016 10:21

Спасибо. Букетик Обязательно приготовлю этот салат. Именно этот рецепт я искала! Восторг

Я думаю, что выражение:,, Мы то , что мы едим." - верное!
0

Советы к рецепту Салат Нежность с курицей огурцами и черносливом

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Мнение диетолога о рецепте Салат Нежность с курицей огурцами и черносливом

Диетолог Елена

Для приготовления салата лучше использовать белки яиц и нежирный диетический майонез или сметану.
Куриное мясо, входящее в состав салата, содержит большое количество белка, минералов – калий, магний, фосфор и железо, а также витаминов – В2, В6, В12, А и Е.
Грецкий орешек дополнительно насыщает салат полноценным белком, витаминами А, C, витаминами группы В, витамином РР, а также клетчаткой и микроэлементами: железом, кобальтом, цинком, калием, магнием, кальцием, йодом, фосфором. Грецкий орех укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным, противосклеротическим, сосудорасширяющим и мочегонным действием.
Чернослив способствует нормализации работы кишечника.
Свежий огурец обогащает салат витамины группы В, витаминами Е, A, C, PP, йодом, фолиевой кислотой, калием, кальцием, фосфором, магнием, железом, натрием, хромом и многими другими. А благодаря клетчатке, он усиливает моторику кишечника и способствует его очищению.

Салат обладает средней калорийностью, его можно употреблять тем, кто соблюдает диету, но не более 150 грамм в день.

Салат с курицей, огурцом и черносливом не следует употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, обострении заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат Нежность с курицей огурцами и черносливом

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Зелень, Яйца, Чернослив, Огурцы, Грецкие орехи, Майонез