На главную

На сайте 30 938 рецептов
у 259 009 пользователей

Каталог рецептов

Тертый пирог с вареньем и творогом

Замечательный пирог делается просто, но очень вкусно! Дожидаемся кода пирог остынет (если сможете!), нарезаем и ...это очень вкусно. Семья будет в восторге!Такой пирог готовила моя бабушка, этот вкус и аромат из детства.Попробуйте и вам обязательно понравится!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Пшеничная мука

400

Сливочное масло

150

Куриные яйца

5

Сода пищевая

0.5

Уксус

0.5

Сахар

300

Варенье абрикосовое

100

Творог

400

Ванилин

по вкусу

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
295 ккал
Белков:9 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:40 гр
Б/Ж/У: 15 / 19 / 66
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 2 ч 10 мин

Опубликовано: Tanuska-ps

Просмотров: 7 997
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Просеиваем муку для удаления комочков.

2. Добавляем сахар 200 грамм и соду погашенную в уксусе.

3. Масло порезать в муку на кусочки и перетереть руками в мелкую крошку.

4. Убрать тесто в холодильник на 1 час.

Готовим начинку:

5. Яйца взбиваем с сахаром 100 грамм в белую пену.

6. Протираем творог через сито и смешиваем с яйцами и ванилином, все взбиваем миксером.

7. Противень смазываем растительным маслом и посыпаем 1/3 часть теста.

8. Смазываем для аромата абрикосовым вареньем и снова слой крошек.

9. Следующий слой - творожная масса, и закрываем оставшимися крошками.

10. В разогретую духовку ставим выпекаться на 30-40 минут при 180 градусах. Как появляется золотистая корочка, значит пирог готов.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как правильно замесить тесто для осетинского пирогаКак правильно замесить тесто для осетинского пирога

Для правильного приготовления осетинского пирога нужно, чтоб его высота не превышала 2 см. Чтобы этого тебе добиться, необходимо правильно подготовить тесто. Тесто интенсивно вымешивай и выбивай в до…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Варенье абрикосовое - 249 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Куриные яйца, Сода пищевая, Уксус, Сахар, Варенье абрикосовое, Творог, Ванилин, Растительное масло