Помидоры с корицей и гвоздикой

Помидоры вкусные и красиво смотрятся на праздничном столе! Я закатываю помидорки в литровые банки, т.к. большую за раз не съедаем. Рецепт полностью соблюдаю.
ЕленаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 11% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 89% 8 г
40 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Рецепт рассчитан на 3х литровую банку. Помидоры помыть и заложить в чистые банки. Залить холодной водой (чтобы определить ее количество для рассола). Затем выливаем ее в кастрюлю, добавляем все ингредиенты, кроме уксуса, и доводим до кипения. Горячим рассолом заливаем банки с помидорами и ставим на стерилизацию на 20 мин. Температура воды 80-85 градусов. В конце стерилизации добавить уксус, вынуть банки и закатать. Перевернуть на крышку, укутать до полного остывания.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

СмущенПрошу прощения, я неправильно написала вес помидоров. Если совсем мелкие, то на 3 литра их уходит больше, если крупные, то меньше. В среднем на две 3х литровые банки уходит 2,5 кг помидоров. Смущен

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Лавровый лист, Перец горошком, Гвоздика, Соль, Сахар, Молотая корица, Уксус