На главную

На сайте 24 796 рецептов
у 122 744 пользователей

Каталог рецептов

Том ям в мультиварке

Кисло сладкий острый тайский суп с ярким насыщенным вкусом! Приготовила недавно тайский суп, мужу очень понравился, хочу поделиться рецептом его приготовления. Сразу скажу, что здесь есть немного отступления от классического рецепта. Так как он для нас слишком острый, перца чили добавила меньше. Готовила в мультиварке, так как в ней получается на мой взгляд на много вкуснее.Очень рекомендую угостить домашних этим экзотическим и очень вкусным супом!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 14 порций

Бульон

2

Помидоры

2

Лук

1

Шампиньоны

200

Перец чили

1

Сок лайма

2

Креветки

400

Кокосовое молоко

400

Лемонграсс

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
58 ккал
Белков:6 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 60 / 30 / 10
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Фея

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Наливаем в чашу куриный бульон и ставим на режим «варка» на 20 минут.

2. Нарезаем шампиньоны и помидоры и лук на кубики. Выкладываем в горячий бульон. Добавляем специи и соль. Размораживаем морской коктейль.

3. Выкладываем креветки и морепродукты в бульон, как закипит, добавляем кокосовое молоко и выжимаем сок лайма. Кладем по вкусу перец чили.

Варим пару минут и выключаем.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Кокосовое молоко - 230 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
  • Сок лайма - 10 ккал/100г
  • Лемонграсс - 104 ккал/100г
  • Морской коктейль - 95 ккал/100г
Калорийность продуктов: Бульон, Помидоры , Лук, Шампиньоны, Перец чили, Сок лайма, Креветки, Морской коктейль, Кокосовое молоко, Лемонграсс, Соль