Торт Каприз медовый
Способ приготовления
1. Смешиваем в кастрюле все ингредиенты для коржей, кроме муки. Ставим на водяную баню и ждем, когда растает мед. В конце всыпаем муку и перемешиваем.
2. Разделяем тесто на 8 частей. Раскатываем корж и перекладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекаем на среднем огне примерно 4 минуты.
3. Молоко доводим до кипения. Взбиваем яйца с сахаром и всыпаем муку, выливаем смесь в молоко. Быстро помешиваем, как начнет густеть, значит, крем готов. Ждем, пока остынет, и вводим масло.
4. Выравниваем по кругу коржи. Обрезки и орехи измельчаем блендером.
5. На блюдо кладем коржи и промазываем кремом. Посыпаем крошками и убираем в холодильник. Оставляем на несколько часов для пропитки.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г