Главная
Выпечка
Минтай в кляре на кефире

Минтай в кляре на кефире

Очень вкусная жареная рыба в кефирном кляре. Минтай в кляре — потрясающая закуска, пользующаяся большой популярностью на любом столе. Оригинальное, вкусное и несложное в приготовлении блюдо, которое под силу даже начинающей хозяйке.

elene

Автор рецепта

+44

5230 448

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Минтай

1.2

Для кляра:

Яйца

Кефир

100

Пшеничная мука

Соль

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 79% 15 г

Жиры 11% 2 г

Углеводы 11% 2 г

84 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 35 мин

1. Минтай необходимо промыть, почистить и нарезать на кусочки. Выкладываем рыбу в блюдо и добавляем сухие специи и немного солим, оставляем промариноваться на 10-15 минут.
2. Готовим тесто для кляра, для этого перемешиваем все ингредиенты.
3. В тарелку с жидким тестом, обмакиваем кусочки рыбы и обжариваем на сковороде. Как зажарится с одной стороны, переворачиваем на другую.
Подаем сбрызнув лимонным соком с овощами.